The Role of Food Packaging i den nigerianske Nærings

Mat - emballasje er en viktig fasett av enhver næringsmiddelindustrien . Det gir ikke bare en viss beskyttelse mot skadelige stoffer , men også gjør at maten skal bli bevart for lengre perioder av gangen . Nigeria forsøker å utvikle mange av disse prosessene . Betydningen av emballasje
p Som motsetning til Nord-Amerika og Europa , Vest-Afrika - hjem til Nigeria - og andre utviklingsland fortsatt sliter med mat - emballasje teknologier . Dette er tydelig i mengden av matvarer tapt etter innhøsting . Noen anslår disse tapene som å være rundt halvparten av den samlede landbruks utbytte hvert år .
Effekter av finansiering

Nigeria tar nå flere store matvarekjedene som bidrar i utvikling av nye teknikker i konservering og pakking . Disse forretningsforhold gir økt potensial for de ferdigheter og prosedyrer for å bli undervist til lokale produsenter gjennom påvirkning av "nasjonal og internasjonal finansiering . " Noen av disse aktive selskapene er Hershey , Cadbury og Guinness .

Funksjoner av treningsprogrammer

Universitetet i Nigeria , så vel som andre akademiske institusjoner , tilbod opplæringsprogrammer i matvitenskap . De gir kurs i realfag og teknologi , som søker å utstyre den neste generasjonen med innovative tilnærminger til problemstillinger som mat - emballasje . Fokus for disse programmene er ikke bare på mat - tjenesteytende næringer og avansert bevaring , men også på effekten disse metodene levere på miljøet .