Virkningene av å bruke sukker erstatter

Kunstige søtstoffer vises i et mangfold av produkter på konsum hyller , og forvirring og frykt om sikkerheten av disse elementene er utbredt . Non- profit organisasjoner så vel som offentlige etater fortsette å jobbe hardt for å avkrefte myter og rykter for å holde forbrukerne fri fra skade . Typer

Testing for de langsiktige effektene av sukker erstatter har pågått siden 1970-tallet . Produkter som stevia , sorbitol , xylitol , aspartam , acesulfam , sakkarin og sukralose har alle vært gjenstand for omfattende forskning .
Identifikasjon
p Det er to hovedtyper av sukkererstatninger , syntetiske og ikke- syntetisk . Aspartam er det mest brukte syntetisk sukker erstatning . Godkjent for bruk i mer enn 100 land , er aspartam en av de mest utbredte testet stoffer noensinne tillatt i den amerikanske matforsyning . Aspartam er funnet i de merkene Equal og NutraSweet . Sucralose , derimot er en ikke- syntetiske, lav - sukkererstatning og er nyere til markedet. Det er funnet i den splitter Splenda og er laget av sukker og inneholder derfor et spor mengde kalorier per gram .
Advarsel

Produkter som inneholder aspartam er påkrevd å være oppmerksom på emballasjen at folk som har den sjeldne genetiske sykdommen fenylketonuri (PKU) rådes til å unngå disse elementene .
Teorier og Spekulasjoner

Internett har vært en grobunn for tett sagn omgir aspartam som årsak til Alzheimers sykdom , multippel sklerose, hjerneskade og andre sykdommer, inkludert kreft. Faktisk har de fleste sukker erstatter blitt knyttet til kreft i lab - testet dyr , herunder sakkarin . En fersk studie utgitt av National Cancer Institute konkluderte ingen relasjon til kunstige søtstoffer og kreft hos mennesker .
Hensyn

Selv om ingen vitenskapelig forskning støtter påstandene , noen kort - sikt bivirkninger forbundet med sukker erstatter er hodepine eller migrene , uro og panikk , svimmelhet og /eller diaré .