*
Rått kjøtt, fjærfe, sjømat og egg kan forurense andre matvarer hvis de kommer i kontakt med dem. Dette kan skje når du lagrer rått kjøtt i samme beholder som andre matvarer, eller når du bruker samme skjærebrett eller redskaper til å håndtere rått kjøtt og annen mat.
* Søl fra rått kjøtt, fjærfe, sjømat og egg kan også forurense andre matvarer. Dette kan skje hvis du mister rått kjøtt på gulvet eller benken, eller hvis du drypper rå kjøttjuice på andre matvarer.
