Hva Meieri produksjon Inneholder rBGH

? RBGH står for rekombinant storfe veksthormon , en kunstig produsert versjon av storfe somatotropin ( BST ) hormon som fremmer vekst og celle replikering . rBGH øker melkeproduksjonen i kuer ved å øke nivåene av insulin -lignende vekstfaktor ( IGF-1) som sirkulerer i blodet. Alle meieriprodukter inneholder BST , fordi kyr produserer dette naturlig. rBGH , men øker kuas sjansene for å utvikle mastitt , som må behandles med antibiotika . USA Meieriprodukter

Alle melkeproduktersom ikke er organisk eller spesifikt identifisert som rBGH fritt kan inneholde denne syntetisk hormon . Dette inkluderer , men er ikke begrenset til, melk, ost, yoghurt, iskrem og smør. Inntil nylig , faktisk , meieri distributører i enkelte delstater , som Ohio , fikk ikke engang lov til å finne ut om deres produkter var rBGH frie eller ikke . Nå, derimot, de fleste meieriselskaper identifisere sine rBGH frie status .

Å avgjøre hvilke selskaper i staten bruk rBGH , se på en katalog som Sustainable Table rBGH -fri meieri kart, som viser selskaper fra staten. Eller gå til Organic Consumers Association hjemmeside for en liste over selskaper som er helt eller delvis rBGH fritt .
Internasjonale Meieriprodukter

EU forbyr bruk av alle kunstige hormoner i mat . Canada har vist bekymring for den økte tilfeller av mastitt hos kyr og har forbudt rBGH . Kenya , Australia , New Zealand og Japan har også forbudt bruk av rBGH . Derfor meieriprodukter i disse områdene er rBGH fritt .

Bekymringer arkiv

Mennesker også produsere BST hormon og IGF - 1 . Noen organisasjoner har vist bekymring for at den kunstige former av disse hormonene kan øke IGF - 1 nivåer , muligens økende utviklingen av svulster , eller utsette folk for antibiotikaresistente bakterier .

FDA rapportert i 1980 og 1990 at forbruket av mennesker av rBGH var trygt og senere godkjent bruken. Etterpå , flere organisasjoner, inkludert Health Canada ( Canadian FDA ) fordømte FDA godkjennelse , sier deres vurdering var ikke omfattende nok . Likevel , National Institutes of Health , blant andre, har fastslått at rBGH er trygt for menneskelig konsum .