De beste kildene B12

Vitamin B12, også kalt cobalamin , er en viktig vitamin at legemet ikke kan produsere av seg selv , men det kan lagres i leveren. Faktorer som kan deplete B12 i kroppen inkluderer rusproblemer , fordøyelsesproblemer og et vegetarisk kosthold . Vitamin B12 er tilgjengelig naturlig i mange deilig kjøtt og vegetariske matvarer . Beef Liver

Beef leveren har en av de høyeste konsentrasjonene av vitamin B12 per porsjon . En 4 - unse servering gir ca 42 mikrogram (mcg) av B12 , mer enn seks ganger anbefalt daglig inntak .
Snapper

Når bakt eller stekt , gir snapper i underkant av 4 mcg av B12 per 4 - unse servering . Dette er litt over to tredjedeler av vitamin B12 som kroppen trenger vanligvis hver dag . En vanlig og populær rekke snapper er red snapper .
Venison

Venison er også kjent som hjortekjøtt . Hver 4 - unse servering av vilt tilbyr 60 prosent av en persons daglige B12 inntak . Venison er høyere i kalorier enn biff lever eller snapper , så det er et mindre ønskelig valg for de som er på en kalorifattig diett .
Vegetarisk B12

For vegetarianere , en befestet frokostblanding kan være den beste måten å få nok daglig B12 . Ifølge en National Institutes of Health ( NIH ) faktaark en porsjon frokostblanding beriket med 100 prosent av den daglige verdien av B12 har ca 6 mcg av vitamin. For lakto - ovo vegetarianere , egg , melk , yoghurt og ost inneholder noe vitamin B12 , men i mengder som krever flere porsjoner for å møte det daglige inntaket anbefaling .