Kilder til Preformed Vitamin A

Det er to kilder til vitamin A som forekommer i naturen : prefabrikkerte og provitamin ( også kjent som karoten ) . Prefabrikkerte vitamin A er avledet fra animalske kilder og meget lett for kroppen å absorbere. Det er fettløselig , noe som betyr at lipider eller fettstoffer , er nødvendig for sin absorpsjon . Som sådan , er det mulig å overdose på dette vitaminet. Karoten finnes i planter , spesielt mørk - farget frukt og grønnsaker . Denne typen vitamin er vannløselig , så det er liten sjanse for overdose , men det er også mindre lett absorberes av kroppen . Liver

Biff og kyllinglever er rike , naturlige kilder til preformed vitamin A. I tre gram biff lever , det er 30 000 IE ( Internasjonal Enhet ) av vitamin, mens det er 13 000 IE i samme mengde kyllinglever .
Dairy

prefabrikkerte vitamin A er utbredt i meieriprodukter som melk , smør og ost . Helmelk har rundt 300 IE i hver kopp . Smør har ca 450 IE per spiseskje , og ost har ca 250 IE per unse . Lav - fett og skummet melkeprodukter er ofte beriket med vitamin A for å gjøre opp for tapet ved stripping av matvarer av fett .
Egg

Sammen med vitaminene D og E , egg er en rik naturlig kilde til preformed vitamin A. Men alle de vitaminene ligger i eggeplommen; de hvite gir protein , men betydelig mindre næringsinnhold .
Fish Oil

Den største konsentrert kilde til vitamin A tilgjengelig er fiskeolje , som er avledet fra fisk lever . Fisken seg ​​selv er ikke så høy i prefabrikkert vitamin A, men leveren deres plukke den opp (sammen med omega - 3 fettsyrer ) når fisken spiser eksterne kilder til vitamin , for eksempel alger .
anbefalt dose

for en voksen mann ( 14 år eller eldre ) , er den anbefalte daglige mengden av vitamin A 3000 IE. Dosen er lavere for kvinner 14 og opp : 2310 IE. Vær forsiktig så du ikke overstige den daglige dosen , fordi forbruker for mye vitamin A ( hypervitaminose A) kan føre til oppkast , tåkesyn , håravfall , fødselsskader , osteoporose og leverproblemer .

Fordeler

En passende mengde vitamin A er viktig for synet , reproduksjon , bein og cellevekst og immunsystemet. Vitamin A bidrar også hindre bakterier fra å komme inn i kroppen ved å skape sunne foringer for øynene , tarmene , urin og luftveier , samt støtte hud og slimhinner .