Hvordan sunn mat påvirker humøret

Å spise en rekke sunne matvarer er en måte å hjelpe deg med å smile når du går på skalaen, og modifisere kostholdet ditt for å inkludere mer humørforbedrende matvarer, kan også hjelpe deg med å opprettholde den grimme disposisjonen. Et sunt kosthold er imidlertid ikke kur mot klinisk depresjon eller humørsykdom. Diskuter langvarig eller moderat til alvorlig humørproblemer med legen din.

Balancing Act

Det gamle adage-sorten er krydderet av livet "gjelder absolutt når det gjelder å velge et sunt kosthold som vil bidra til å regulere humøret ditt . Kroppen din trenger en balanse mellom sunne matvarer for å regulere fysiske og mentale funksjoner. Dette betyr at du velger en diett rik på frukt, grønnsaker, hele korn og protein.

Begrensende matvarer som kan gi humøret ditt, er like viktig som å konsumere de riktige. En undersøkelse fra 2002 gjennomført av Food and Mood Project fant at folk rapporterte bedre stemninger når de begrenset sukker, koffein og alkohol i kostholdet. Forbruker sukker og hvite korn fører til en rask pigg i blodsukkeret, noe som fører til en nedslitt følelse når kroppen virker for å få blodsukkernivået ned igjen. Hvis du bruker små mengder koffein, kan du føle deg mer våken, men mer enn et par koffeinholdige drikker om dagen kan føre til økt angst og søvnproblemer. Alkoholholdige drikker gir en midlertidig følelse av ro, men alkohol spiser også blodsukkeret og virker som en depressant.

Carb-tilkoblingen

Karbohydrater får ofte en dårlig rap når det gjelder sunn mat. Mens enkle karbohydrater, som søtsaker og hvite korn, kan føre til at du føler deg deflatert, er komplekse karbohydrater en viktig komponent i et humørfremmende sunt kosthold. Kroppen fordøyer karbohydrater raskt, noe som øker frigjøringen av serotonin og dopamin, neurotransmittere som skaper en behagelig følelse.

Insulinet kroppen frigjør når blodsukkernivået stiger etter å ha konsumert mat høyt i karbohydrater, fører til at muskler absorberer mest amino Andre syrer enn tryptofan. Dette øker tryptofannivået i blodet, slik at det kommer inn i hjernen, der det hjelper syntetisere serotonin. Den føderale regjeringen antyder at 45 til 65 prosent av dine daglige kalorier skal komme fra karbohydrater. Noen ting er ferske

Fettfisk, som makrell, laks og sardiner, er noen av de beste matvarene du kan legge til dietten din for å forbedre humøret ditt. Disse fiskene inneholder omega-3 fettsyrer, som bidrar til å redusere risikoen for depresjon. Prøv å spise en servering av fisk minst to ganger i uken. Hvis du ikke er en fan av fisk, legg til omega-3 fortified foods, for eksempel egg eller peanøttsmør. Valnøtter og hørfrøfrø er også gode kilder til omega-3 fettsyrer.

Næringsvitenskap

Jern, folsyre og tiamin er viktige næringsstoffer. De har sterke koblinger til humør. Jern bidrar til å stabilisere humør og energinivå, og mangler kan føre til tretthet og deprimert humør. Inkludering av jernrike matvarer, som kjøtt, brokkoli, sjømat, eggeplommer og jernforsterket korn, kan bidra til at du føler deg opptatt. Folsyre er kjent for å bidra til å forhindre fosterskader, men det er også en kraftig humørforsterker. Leafy greener, fjærfe, spirer, appelsiner og full hvete brød er rik på folsyre, men du kan trenge et multivitamin som gir ekstra folsyre, spesielt hvis du er en kvinne i barnealderen. Tiamin, funnet i svinekjøtt, egg, blomkål og frokostblandinger, bidrar også til å forbedre humøret ditt. Mens tiaminmangel er uvanlig i USA, kan ikke å få nok av vitaminet føre til dårligere humør, tretthet og redusert selvtillit.