Helse og Sykdom
Hvis du spør legen din eller diettmannen hvordan du kan forbedre kostholdet ditt, vil hun sannsynligvis anbefale å inkludere noen nøtter i kostholdet ditt. Mandler er en type nøtt som kan aksentere mange typer mat, men også bidra til å redusere risikoen for ulike helseproblemer, ifølge Harvard Health Publications.
Redusert hjertesykdom Risiko
Mål for minst fire håndfull- Større porsjoner av mandler og andre frø, nøtter og belgfrukter per uke, anbefaler American Heart Association. Mandler er blant de mange nøtter som inneholder store mengder mono- og flerumettede fettstoffer. Disse fettene er nyttige for å redusere hjertesykdomsrisikoen hvis du spiser dem for å erstatte mettet eller transfett fordi de bidrar til å redusere "dårlige" kolesterolnivåer og redusere plakettoppbygging i arteriene. En annen hjerte-sunn perk av å spise mandler er at de inneholder om lag 10 til 20 prosent av dine daglige magnesiumbehov; å være for lav i magnesium kan øke blodtrykket og bidra til hjerteinfarkt.
Redusert Alzheimers risiko
En studie fra 2005 ved University of Illinois-Chicago fant at mus med en Alzheimer-lignende sykdom var mer sannsynlig å utføre bedre på en minnetest etter at de spiste en mandelrik diett i fire måneder sammenlignet med mus som spiste standard diett, ifølge en "USA Today" -artikkel om studien. Hovedforskeren, Neelima Chauhan, hevdet at mandlene inneholder stoffer som virker mye som stoffer som brukes til å behandle Alzheimers pasienter. Det vil imidlertid bli behov for mer forskning på mennesker for å finne en tydeligere link. Chauhan innrømmet også at forbrukende mandler kanskje ikke hjelper mennesker som lider av avansert Alzheimers sykdom.
Forbedret diett
Du kan være mer sannsynlig å spise et sunnere kosthold generelt når du inkluderer mandler i kostholdet ditt, ifølge en 2007 studere i "British Journal of Nutrition." I eksperimentet studerte forskerne livsstilene på 43 menn og 38 kvinner i seks måneder og fortsatte å fortelle deltakerne å spise 2 oz. eller ¼ kopp mandler per dag i seks måneder uten å gi ytterligere instruksjoner om å endre matvaner. Forskere fant at studietakere naturlig begynte å spise mer sunne fettstoffer, fiber, vitamin E, vegetabilsk protein, kobber og magnesium og kutte tilbake på inntaket av transfett, animalske proteiner, kolesterol, sukker og natrium enn tidligere. Alle disse helsekrevende spisevanene kan bidra til å redusere kroniske helseproblemer som hjertesykdom.
Vekttap
Mandler er rik på protein og fiber, noe som gjør at du blir slankere lenger. De inneholder også magnesium, et mineral som hjelper kroppen din å regulere blodsukkeret. Med disse effektene kombinert, er du mindre sannsynlig å kreve mat, spise for mye og gå i vekt, ifølge Dr. David Katz, en Yale University School of Medicine professor sitert i "Fitness" magazine. Men fordi mandler inneholder ca 9 kalorier per gram, kan du ende opp med å spise for mange kalorier og motvirke fordelene hvis du spiser mer enn en daglig håndfull mandler. Finn måter å legge til ekstra knase og smak på måltider med mandler i stedet for å lage mandler et måltid i seg selv. Ha for eksempel kylling mandler og legg dem til yoghurt eller skive mandler og legg dem i en stek frykt eller kylling salat.