Wheatgrass & Vitamin K

For et enkelt gress kan du enkelt vokse hjemme, hvetegrass genererer mye buzz. Noen forutsetninger hevder at det kan kurere alt fra forkjølelse til kreft, men det er ingen vitenskapelig bevis for å støtte disse påstandene. Likevel, å drikke juice som et kosttilskudd er en god måte å få essensielle vitaminer, inkludert en betydelig dose vitamin K. På grunn av det høye innholdet av vitamin K, bør visse personer, inkludert de som tar antikoagulantmedikamenter warfarin, Snakk med legen din før du tar i bruk wheatgrass.

Alt om vitamin K

Vitamin K er et fettløselige vitamin, noe som betyr at kroppen din lagrer overflødige mengder i leveren og i fettvevet. Vitaminens hovedrolle er å støtte riktig blodkoagulasjon. Bakterier i tarmene dine gjør en liten mengde vitamin K, og du får også den til å danne kostholdet ditt. De beste kildene til vitaminet er grønne grønnsaker som er rike på klorofyll, plantepigmentet som produserer vitamin K. Kale, rogngrønnsaker, brokkoli, spinat, asparges og wheatgrass er alle rike kilder.

K-vitamin i Wheatgrass

Den daglige verdien for vitamin K er 80 mikrogram. En liten 4 grams servering wheatgrass inneholder 35 mikrogram vitamin K, som er 44 prosent av den daglige verdien. Dette er en moderat mengde, men enkelte hvetegrønsaptilskudd kan inneholde så mye som 160 prosent av DV for vitamin K.

K-vitamin og warfarin

Personer som tar warfarin må beholde vitamin K-inntaket så konsistent som de kan. Plutselig øker K-vitamininntaket ved å drikke hvetegrasjuice, redusere effekten av warfarin og øke risikoen for å utvikle blodpropp. National Institutes of Health anbefaler folk som tar warfarin for å begrense inntaket av matvarer som inneholder moderate mengder vitamin K - mellom 60 prosent og 199 prosent av DV - til tre porsjoner per dag. Hvetegrass anses som et tillegg og ikke en mat, men. NIH advarer de som tar warfarin for å unngå kosttilskudd som lister vitamin K på etiketten, med mindre de har legens tillatelse.

Andre potensielle problemer med vitamin K

Ifølge Klinisk University of Maryland har vitamin K få bivirkninger ved anbefalte inntaksnivåer. Hvetegrass kan imidlertid gi mer enn anbefalt inntak. Som sådan bør gravide og ammende kvinner ikke ta hvetegras uten legenes samtykke. K-vitamin krysser morkaken og er tilstede i morsmelk. Andre som ikke bør konsumere wheatgrass uten legenes samtykke, inkluderer de som tar antibiotika, spesielt cefalosporiner, fenytoin, orlistat og olestra, og visse kolesterolsenkende medisiner.