Hva gjør B6?

Vitaminer er stoffer kroppen din ikke kan lage på egen hånd, og må hentes fra dietten. Vitaminer er delt inn i to grupper: vannoppløselige og fettløselige. Vitamin B6 er et vannløselig vitamin kroppen din trenger bare i små mengder, men er likevel viktig for god helse.

Grunnleggende funksjoner

Vitamin B6 utfører en rekke viktige funksjoner i kroppen din. Det virker som et coenzym for å bidra til å metabolisere protein. Det er også nødvendig i dannelsen av forløperen for hemoglobin. Vitamin B6 metaboliserer også tryptofan, en aminosyre, og hjelper sin omdannelse til niacin. Vitamin B6 bidrar også til å frigjøre energien kroppen din lagrer i lever og muskler, og det er nødvendig for omdannelse av linolsyre til den biologisk aktive arakidonsyren.

Immunhelse

I tillegg til de grunnleggende funksjonene, vitamin B6 spiller også en viktig rolle i immun helse gjennom sine roller i protein metabolisme og cellulær vekst. Det hjelper immunforsvaret ved å opprettholde helsen til organene som er ansvarlige for å lage hvite blodlegemer, inkludert tymus, milt og lymfeknuter. En vitamin B6-mangel kan redusere evnen til å lage antistoffer og redusere immunresponsen, i henhold til Office of Dietary Supplements.

Vedlikehold av blodsukker

Når ditt kaloriinntak er lavt bruker kroppen din vitamin B6 for å konvertere lagret energi i muskler og lever, kjent som glykogen, til glukose. Dette bidrar til å holde blodsukkernivået selv, slik at de ikke går for lavt. Svært lave blodsukker kan være farlig og kan føre til at du går inn i koma. Et utilstrekkelig inntak av vitamin B6 vil begrense kroppens evne til å konvertere sin lagrede energi til glukose. Men å ta vitamin B6 i overskudd vil ikke forbedre blodsukkeret ditt ytterligere.

Behov og kilder

Du trenger bare vitamin B6 i små mengder, men dine behov øker etter hvert som du blir eldre. Voksne menn og kvinner mellom 19 og 50 år trenger 1,3 mg vitamin B6 om dagen. Menn 51 og eldre trenger 1,7 mg vitamin B6 om dagen, og kvinner over 51 år trenger 1,5 mg daglig. Å spise en 3/4-kopps servering med befruktet frokostblanding kan møte 100 prosent av dine daglige vitamin B6 behov. Bakte poteter, garbanzo bønner, bananer og kylling er også kilder til dette vitaminet.