Hva er de generelle egenskapene til lipider?

Lipider refererer til en bred gruppe av biomolekyler som ikke er løselig i vann. Gruppen inneholder fett, voks, steroler, fosfolipider, lipoproteiner og de fettløselige vitaminene A, D, E og K. De generelle egenskapene til lipider beskrives best ved å definere deres forskjellige funksjoner i menneskekroppen.

Energi

Transport

Hovedtransportvæsken i kroppen er blodet, som "USA Geological Survey" rapportert er større enn 80 prosent vann. Transport av vannuopløselige lipider i kroppen utføres av chylomikroner, HDL, LDL og VLDL, som er del lipid og delprotein. Disse molekylene omgir lipider med sine fettløselige deler og projiserer utover deres proteinunderenheter, som er vannløselige.

Membran komponenter

Alle celler i kroppen og også de av alle andre organismer er skilt fra deres Hovedkomponentene i biologiske membraner er fosfolipider. Fosfolipider består av fettsyrekæder med fosfathovedgrupper, som er vannløselige. De danner bilayers med de vannløselige fettsyrene på innsiden og fosfathodene på utsiden. Kolesterol er en voksagtig sterol lipid som også utgjør en stor del av biologiske membraner. Den kan produseres i kroppen helt fra fettsyrer.

Hormoner

Steroidhormonene er alle syntetisert fra kolesterol hovedsakelig i gonadene og binyrene. Steroidhormonene inkluderer østrogen, progesteron, testosteron, kortisol og aldosteron. Steroidhormonene virker på mange forskjellige celler i kroppen og transporteres til deres mål i blodet ved å binde til proteiner. " rapporterte steroidhormoner regulerer mange funksjoner i kroppen, for eksempel reproduksjon, beinreparasjon, blodvolum og trykk og immunsystemaktivitet.

Fettløselige vitaminer

Som andre lipider, Fettløselige vitaminer transporteres til hvor de brukes av lipoproteiner. En anmeldelse artikkel av "Colorado State University" uttalt at de fettløselige vitaminer er involvert i beinvekst, hudvekst, kalsiumhomeostase, forebygger cellebeskadigelse og blodpropp, blant mange andre funksjoner. Når fettløselige vitaminer er rikelig, lagres de i leveren eller fettvevet til nødvendig.