Vitaminer måles i henhold til metriske systemet, som er internasjonalt standardisert. I tillegg varierer vitaminmengden drastisk fra 15 mg daglig for vitamin D til 90 mg daglig for vitamin C. Forstå jargongen på etiketten til ditt favoritt kosttilskudd eller multivitamin, kan du sikre at du opprettholder sunne nivåer av alle viktige vitaminer .
Internasjonale enheter
Kanskje den mest forvirrende av vitaminmåleenhetene, den internasjonale enheten eller IE, er brukt av mange supplementstillverkere som en standardmåling for vitaminrekommendasjoner. I følge University of North Carolina er IE en internasjonalt standardisert måling av stoffets biologiske effekt når dosen som administreres er lik 1 IE. Dette kan være forvirrende for forbrukerne, da IE ikke har noen direkte konvertering til gram og milligram. For eksempel er en IE for vitamin A lik 0,3 mcg, men for vitamin D er en IE lik 25 nanogram.
Micrograms
En mikrogram - mcg - er en ekstrem liten enhet av måling som er lik en millionste av 1 g eller en tusen av 1 mg. For eksempel trenger gjennomsnittlig voksen 15 mcg vitamin D daglig. Dette er lik 0,015 mg og 0,001515 g. Ifølge Mat og Institutt for mat og medisin, er din anbefalte kosttilskudd for vitamin A, vitamin D, vitamin K, folat, vitamin B-12 og biotin målt i mikrogram, da mengden du trenger er liten.
Milligrammer
En milligram, forkortet mg, er en-tusen av 1 g og er lik 1.000 mcg. For eksempel trenger gjennomsnittlig voksen mann 90 mg vitamin C daglig. Dette er lik 90 000 mcg og 0,09 g. Din anbefalte kostholdsavgift for vitamin C, vitamin E, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6 og pantotensyre er alle målt i milligram per dag.
gram
Et gram, forkortet g, er en større måleenhet og brukes ofte i metriske systemet. For eksempel er den metriske ekvivalenten av en porsjon av en hvilken som helst type mat vanligvis 100 g. Et gram er lik 1.000.000 mcg og 1000 mg. Siden du bare trenger små mengder vitaminer, blir vitaminer sjelden målt i gram. Men makronæringsstoffer som protein og fiber måles vanligvis i gram, så du vil finne det nyttig å være kjent med alle målingene, fra mikrogram til gram.