Å spise havremel pannekaker ble populær på 1980-tallet og 1990-tallet, da "fullkorn" -bevegelsen i næringsmiddelindustrien ble mer utbredt. Tilsetningen av havregryn forhøyet den enkle pannekake til superstardom, tilsette næringsstoffer, kutte fett og senke kolesterol. Å legge havremel til instant pannekake-smør fortjener blandingen og legger til tekstur og ernæring til det som ellers ville være kjedelig, gamle hvite pannekaker.
Instant Pancake Mix
De fleste instant pannekakeblandinger er laget av bearbeidet hvitt mel med tillegg sukker, natron, bakepulver og salt. Å lage pannekake-blandingen i en smør innebærer å legge egg og vann eller melk. Behandlet hvitt mel er fjernet av de næringsrike ytre lagene av hveten, noe som gir liten total ernæring.
Havre kommer i en rekke stykker, inkludert gammeldags havregryn, hurtig havre, stålskåret havre, havregryn og valsede havre. Hver har en litt annen tekstur, avhengig av prepareringsmetoden. Å legge havre til instant pannekake-blanding gir masse og tekstur, gjør pannekaker til et solidt måltid med "stick-to-your-ribs". Cholesterol
MayoClinic.com forklarer at havregryn kan redusere kolesterolnivået . Havre inneholder løselig fiber som virker for å senke LDL eller dårlig kolesteroltal. Oppløselig fiber gjør blodet mer motstandsdyktig mot å absorbere lipoproteiner med lav tetthet, eller LDL. Når du legger 1 1/2 kopp kokt havregryn til en instant pannekake-smør, legger du 6 gram fiber for å redusere kolesterolet.
Fordøyelsessykdom
Fordi havre også er høy i kostfiber, er det et tillegg til en enkel hvitt mel instant pannekake mix øker fordøyelsessystemet helse. Kostfiber, eller grovfoder, inneholder alle delene av planter som ikke er fordøyd eller brutt ned av kroppen. Fiber passerer gjennom fordøyelseskanalen din og hjelper til med å rense og fjerne avfall. En servering av en kjent instant pannekake-blanding gir 1 gram kostfiber og lite annet bortsett fra natrium. Tilsetning av 1/2 kopp havremel til pannekjøttet smør gir ytterligere 4 gram kostfiber og 2 gram løselig fiber uten å legge til ekstra natrium, noterer Quaker-nettstedet.
Insulin
Havregryn er ofte inkludert i en diett for diabetikere fordi det bidrar til å håndtere blodsukkernivå, som regulerer produksjonen av insulin, ifølge Pennsylvania State University. Forskere merker at havregryn bidrar til å stabilisere blodsukker og insulin nivåer i en lengre periode enn andre matvarer og korn. Dette kan oppstå på grunn av de høye nivåene av løselig fiber som fordøyes sakte og forhindrer svingninger i blodsukker.