Haddock Diet

Haddock er en fettfattig saltvannsfisk med lav kalori som er relatert til torsk. Haddock er bra for deg - det er en utmerket kilde til magert animalsk protein, så vel som noen vitaminer og mineraler når de spises som en del av et større, velbalansert diett. Men hvis du velger en diett som understreker hyse, mens du unngår andre matvarer, risikerer du å ha vitamin- og mineralmangel, økt kolesterolnivå, høyt blodtrykk og andre helseproblemer.

Macronæringsstoffer

En 150 g hysefilet tilberedt med tørr varme inneholder 135 kalorier, 30 g protein, 0,8 g fett, 0,2 g mettet fett, 392 mg natrium og 99 mg kolesterol, ifølge USDA-beregninger. Haddocks kalori sammensetning er omtrent 89 prosent protein og 11 prosent fett.

Vitaminer

Den samme hysefileten tilbyr 132 prosent av vitamin B-12, 39 prosent av niacin, 29 prosent av vitamin B- 6 og 15 prosent av pantotensyren som mat- og næringsstyret ved Institutt for medisin anbefaler voksne bruker daglig. Alle fire av disse vitaminene er vannløselige B-komplekse vitaminer, og de spiller viktige roller i stoffskifte, DNA og dannelse av røde blodlegemer, funksjon av nervesystemet og hormonproduksjon. Haddock inneholder bare spor av tiamin, riboflavin, folat og vitamin A, E og K, og ingen vitamin C. En diett som understreket hyse til utelukkelse av andre matvarer, kan raskt føre til mangel på vitamin. C-vitaminmangel forårsaker skjørbuk; lavt maternalt nivå av folat er forbundet med økt risiko for fosterfødselsfeil; tiamin mangler kan forårsake mental forvirring; vitamin A-mangel kan forårsake nattblindhet; og mangel på vitamin K kan hemme blodpropp.

Mineraler

En 150 g-servering av hyse gir 86 prosent av selen og 60 prosent av fosforvoksene krever daglig. Selen hjelpemidler i skjoldbruskkjertel og immunfunksjon, og fosfor er avgjørende for energiproduksjon og blodoksygenering. Haddock inneholder mindre mengder kalium, magnesium og sink, men inneholder bare spor av jern og kalsium. En diett som fokuserer utelukkende på hyse kan føre til jern- og kalsiummangel, som er forbundet med jernmangelemi og tap av bein tetthet.

Overvejelser

En 150 g betjening av hyse inneholder 33 prosent av kolesterol og 17 prosent av natrium som MayoClinic.com anbefaler voksne å begrense seg til daglig. Hvis du bruker for mye hyse, kan du raskt overskride daglige kolesterol- og natrium-anbefalinger. Økt kolesterolnivå er forbundet med hjertesykdom, og økt natriuminntak kan forverre hypertensjonen. Haddock inneholder også null fiber, og en diett uten nok fiber vil raskt føre til fordøyelsesproblemer og kunne bidra til forstoppelse.

Advarsel

Ingen diett som legger vekt på en mat eller en type mat til utelukkelse av alle andre kan betraktes som sunne. Haddock er en passende og sunn del av et godt balansert kosthold som inkluderer frukt, grønnsaker, fullkorn og magre proteinkilder. Rådfør deg med legen din før du begynner en diettplan.