Helse og Sykdom
Niacin er en av B-vitaminene og er noen ganger referert til som vitamin B-3 eller nikotinsyre. Mangler av niacin er sjeldne fordi det finnes i mange matvarer, inkludert meieriprodukter, egg, kjøtt, belgfrukter, nøtter og berikede brød og frokostblandinger. Niacin er vannløselig, noe som betyr at kroppen din ikke vil lagre den - så det er viktig å spise et godt balansert diett.
Energikonvertering og andre funksjoner
En av hovedfunksjonene til niacin, langs med de andre B-vitaminene, er å konvertere mat til drivstoff som kroppen din kan bruke. B-vitaminene bidrar også til å metabolisere fett og proteiner. Niacin hjelper med å holde huden din, håret, øynene og leveren sunn og er nødvendig for å holde nervesystemet i orden.
Kardiovaskulær funksjon
Ifølge MedlinePlus hjelper niacin til å forbedre kolesterolet ditt ved å heve HDL, eller det "gode" kolesterolet, og senke LDL, det "dårlige" kolesterolet. Det senker også triglyserider. Noen leger kan ordinere niacintilskudd for personer med høyt kolesterol, men snakk med legen din før du tar over-the-counter niacin. De fleste opplever spyling som en bivirkning ved å ta høyere doser av niacin. Inntak av for mye niacin kan også forårsake leverskader, økt blodsukker, hudutslett og magesår.
Mangelsymptomer
Niacinmangel forårsaker en tilstand som kalles pellagra. Symptomer inkluderer fordøyelsesproblemer, hudbetennelse og psykisk nedsatt funksjonsevne. Niacin-mangel er sjelden.
Fordi niacin senker LDL-kolesterol og triglyserider, kan det redusere aterosklerose. Niacin kan beskytte celler i bukspyttkjertelen som produserer insulin, og dermed forsinke eller forebygge type 1 diabetes. En studie viste at symptomer på leddgikt ble lettet med niacin. Folk som får mer niacin i kostholdet, kan være mindre sannsynlig å få Alzheimers sykdom. Aktuelle kremer som inneholder niacin blir studert for å avgjøre om de kan bidra til å forhindre akne og hudkreft. Flere studier er nødvendig for å bestemme nøyaktig hvilken rolle niacin kan spille i disse områdene.