Hvorfor er multivitaminer viktige?

Til tross for at millioner av amerikanere tar enten en daglig multivitamintablet eller enkelte vitamin- og mineraltabletter, finnes det ingen generell konsensus blant helse- og ernæringseksperter at disse kosttilskuddene gir bedre helse. For bestemte deler av befolkningen finnes spesifikke tilleggs anbefalinger.

Bakgrunn

Kulturer utenfor USA har benyttet seg av naturlige planter og urter for behandling og forebygging av ulike sykdommer og tilstander - i varierende grad av suksess. Den kjente historien i USA om kosttilskudd med planter og urter går tilbake til indianerne. I 1900-tallet har tilgangen til evnen til å lage syntetiske vitaminer forandret ansiktet av vitamintilskudd til det som er kjent i dag.

Forebygging

Balz Frei, direktør for Linus Pauling Institute ved Oregon State University og professor i biokjemi og biofysikk, tar daglig daglig multivitamin /mineraltilskudd, og sier: "Jeg tror alle skal ta et multivitamin, hele sitt liv."

Frei forklarer sin begrunnelse for hans personlige bruk av multivitaminer og hans tro på at andre bør gjøre det også ved å si: "Et multivitamin på ett plan er en god helseforsikring, en garanti for at du ikke går glipp av noe vitamin eller spormineral som er viktig, men ikke alltid dekket av din diett. "

Expert Insight

Den 19. oktober 2000," Journal of the American College of Nutrition ", publiserte resultatene av en studie med tittelen" Effektene av et multivitamin /mineraltilskudd på mikronæringsstatus, Antioxidantkapasitet og Cytoki nei Produksjon hos friske eldre voksne som bruker en forsterket diett. "Studienes konklusjoner:" Supplement med et multivitamin formulert på rundt 100% Daglig verdi kan redusere forekomsten av suboptimal vitaminstatus hos eldre voksne og forbedre deres mikronæringsstatus til nivåer assosiert med redusert risiko for flere kroniske sykdommer. "

Senter for næringspolitikk og kampanjer, eller CNPP, en del av det amerikanske Department of Agriculture, sier:" Mange amerikanere lager matvalg som ikke oppfyller egenskapene til sunn kostemønster ." CNPP anbefaler at næringsstoffene som er mest underforbruket av publikum som utgjør "et betydelig folkehelseproblem", inkluderer "vitamin D, kalsium, kalium og kostfiber", for både barn og voksne.

Anbefalinger

Til tross for konklusjonene fra CNPP er anbefalingen fra dette diettorganet i forhold til underforbruket av vitamin D, kalsium og kalium: "Anbefalt inntak av disse næringsstoffene, spesielt, og av alle essensielle næringsstoffer, Generelt bør det oppnås innenfor fleksible diettinntaksmønstre som balanserer energiinntaket med energiforbruk. " Med andre ord, anbefaler CNPP og USDA diettendringer i stedet for tilskudd med multivitaminer.

Graviditet

Den 30 desember 2009 inkluderte "Food and Nutrition Bulletin" en felles studie finansiert av De forente nasjoner og Verdens helseorganisasjon med tittelen "Forebygging av lav fødselsvekt gjennom morsmåling av flere mikronæringsstoffer: En Cluster-Randomized Controlled Trial i Indramayu, West Java." Konklusjonen i studien: "Bruk av multivitamintilskudd blant gravide kvinner er like effektiv som jernfoliensyre i forbedring av anemi-status og synes å ha andre fordeler for mødre og barns ernæringsmessige status."

Egenskaper

Når du kjøper etter et multivitamin, anbefaler Jane Higdon fra Linus Pauling Institute at folinsyre for kvinner i barnefamilien er kjent for å senke forekomsten av spina bifida. Jern er et annet viktig næringsstoff fordi "jernmangel er den vanligste mangel på mikronæringsstoffer verden over, og det er et betydelig problem i USA". Higdon anbefaler at vitamin D er et viktig næringsstoff for et multivitamin til å forsyne fordi bruken av solkrem og folk som unngår soleksponering av frykt for å utvikle hudkreft, reduserer mengden vitamin D-syntese.

, , ] ]