Helse og Sykdom
I årevis trodde jeg at jeg bare var en grumpy, lav-energi-person. Jeg skulle ønske jeg hadde kjent tidligere at jeg bare manglet vitamin D.
Heidi Smith, nattskiftearbeidere
Finn ut hva du mangler
Etter flyttet fra Florida til New York og begynte en nattjobb, følte Heidi Smith at hun alltid kjørte på tomt. "I årevis trodde jeg at jeg bare var en gretten, lav-energi-person," forklarte Smith. "Jeg skulle ønske jeg hadde kjent tidligere at jeg bare manglet vitamin D."
Arbeidet om natten begrenset hennes eksponering mot UV-strålene som hjelper kroppen til å syntetisere D-vitamin. "Plus," innrømmet hun, "jeg var spiser ganske dårlig. " Når terapi og antidepressiva ikke klarte å gjøre kunsten, besøkte hun sin lege, som testet vitamin D-nivåene og oppdaget en alvorlig mangel - en som kostholdsendringer alene ville ikke rette ut. Siden han ble behandlet for vitamin D-mangel, har Smith sett store forbedringer på sitt energinivå, "som om en sky er blitt løftet," sa hun.
De fleste helsepersonell er enige om at hele naturlige matvarer forblir den optimale kilden til næringsstoffer. Hvis kostholdet ditt er elendig, eller kroppens evne til å absorbere vitaminer, er kompromittert, kan du imidlertid kreve kosttilskudd. Registrert diettist Lauren Schmitt anbefaler at befolkninger som er utsatt for at de ikke oppfyller næringsbehovet, som eldre voksne, gravide og barn, bør vurdere et grunnleggende multivitamintilskudd. Kvinner som opplever tunge menstruelle blødninger, strenge veganer og vegetarianere, og alle som bruker færre enn 1600 kalorier daglig eller ikke kan holde seg til et balansert kosthold, kan også kreve kosttilskudd.
Forskjellige medisinske tilstander, som kronisk fordøyelsessykdom og matintoleranser, skaper også behov for vitamintilskudd. Selv om mange naturlige helsepersonell bruker blodprøver som tilsynelatende kontrollerer næringsnivåene dine, mangler testene vitenskapelig gyldighet. Hvis legen din mistenker en vitaminmangel, vil han sannsynligvis kjøre standard helsetester, for eksempel å kontrollere blodcelletall, glukose nivåer, elektrolytter og orgelfunksjon. Han vil også stille deg spørsmål om kosthold og livsstil. Med andre ord diagnostiseres vitaminmangel på grunn av symptomene de presenterer og bekreftes av legen din vurdering av din generelle helse og kostvaner.
Vanlige mangler
Selv om folks spesifikke diettbehov varierer, er visse næringsstoffer vanlige mangler i det typiske amerikanske kostholdet.
Selv om du bruker et relativt sunt kosthold, kan du mangle bestemte næringsstoffer. Vitamin supplementet folk flest bør vurdere å ta er vitamin D, ifølge Luigi Gratton, klinisk ernæringsspesialist ved UCLA Risk Factor Obesity Program - næringsstoffet som hadde en så sterk innvirkning på Smiths liv. "De fleste folk i Nord-Amerika er mangelfulle," forklarer Gratton. US Institute of Medicine of the National Academy of Sciences anbefaler 5 mikrogram vitamin D daglig for personer under 50 år.
Vitamin D er avgjørende for riktig kalsiumabsorpsjon og sunne bein. Det forbedrer også immunforsvaret ditt og, for alvorlig mangelfulle folk som Smith, dine humør. Hvis du sjelden bruker tid utenfor og ikke bruker vitamin D-styrket meieriprodukter, fisk og annen sjømat regelmessig, drøft behovet for vitamin D-tilskudd med legen din.
Mangler av andre vitaminer er uvanlige hos mennesker som bor i USA. Hvis du bruker en streng vegetarisk eller vegansk diett, eller lider av autoimmun lidelse kjent som skadelig anemi, kan du mangle vitamin B12. Næringsstoffet er hovedsakelig funnet i animalsk avledede matvarer og spiller en viktig rolle i hjernens funksjon, blodcelleproduksjon og forebygging av tretthet. Hvis du har en lidelse som forårsaker næringsstoff malabsorpsjon, for eksempel cøliaki eller Crohns sykdom, kan det hende du har problemer med å absorbere alle næringsstoffer, spesielt hvis du ikke klarer å håndtere din lidelse på riktig måte.
American Dietetic Association anbefaler at man bruker mer av B-vitamin folat - eller syntetisk form, folsyre - hvis du er gravid, pleier eller kan bli gravid. Prenatal vitaminer inneholder vanligvis tilstrekkelige mengder folat, som også hele korn.
Mega Bad
Forbruk av rikelig mengder næringsstoffer fra matkilder gir sjelden problemer. Overdreven inntak av de fleste vitamintilskudd kan imidlertid føre til et bredt spekter av bivirkninger, hvorav noen er alvorlige.
Vitamin kosttilskudd har vært knyttet til kvalme, diaré, magekramper, redusert kognitiv evne, interaksjoner med medisiner og til og med død. For eksempel forårsaker overdreven doser av vitamin A i tilskuddsform hypervitaminose A - en tilstand som er preget av leverabnormaliteter, redusert bentetthet og fødselsdefekter. Overdreven inntak av vitamin B12, men ikke forbundet med toksiske effekter, kan samhandle med medisiner, for eksempel visse antibiotika og diabetesmedikamenter. Schmitt beskriver også å ta unødvendige kosttilskudd som "ikke god bruk av dine hardt opptjente penger."
For å unngå uønskede bivirkninger, unngå vitamintilskudd som inneholder mega mengder - mer enn 100 prosent av anbefalt dagpenning - - av spesielle næringsstoffer og de som lover mirakuløse fordeler. Ved lov er standard RDA alltid oppført på produktemballasje. Finn den fine utskriften og les den før du tar et nytt tillegg.
Maksimere vitaminabsorpsjon
Ta fettløselige vitaminer med sunt fett. Fordi fettløselige vitaminer, som vitamin E og K, absorberes best når de blir konsumert med noe fett, ta multivitamintilskudd med et måltid som inneholder en sunn fettkilde, for eksempel olivenolje, nøtter eller fiskeolje. Å ta vitaminer med mat kan også bidra til å forhindre mild kvalme, noe som er mulig spesielt med B-vitaminer.
Del dosene dine. Velge vitaminer som kan deles i to mindre doser, kan forbedre absorpsjonen din, ifølge Dr. Mahmet Oz, tv-medisinsk ekspert og forfatter av "You: The Owner's Manual." For å høste maksimale fordeler, velg "mini" vitaminer som krever to til tre kapsler om dagen eller store vitaminer som kan kuttes i to.
Oppretthold friskheten. Hvis vitaminer er utløpt, kast dem ut. Hold vitaminer i kjøleskapet kan bidra til å bevare deres friskhet og effektivitet.
, , ] ]