Hva er farene ved syntetiske vitaminer?

Vitamintilskudd kan virke som et enkelt og praktisk svar for å opprettholde helse, i tillegg til sunne matvalg og vanlig mosjon. Men syntetiske vitaminer kan hindre absorpsjon av næringsstoffer fra mat, advarer Økologisk forbrukerforening (OCA). Dessuten kan fettløselige vitaminer akkumuleres i kroppen, noe som fører til en rekke toksiske reaksjoner ved høye doser.

Fødselsdefekter

Gravide kvinner som tar høye daglige doser av syntetisk vitamin A, kan være i fare for å utvikle seg fødselsskader, advarer New England Journal of Medicine. I en studie fra 1995 evaluerte forskere 22 748 gravide kvinner under dreng og etter fødsel. Av gravide kvinner som tar et daglig tilskudd på mer enn 10 000 IE vitamin A per dag, oppdaget forskerne at 1 spedbarn på 57 hadde en misdannelse som kunne tilskrives supplementet.

Økt kreftrisiko

Høye doser vitamin En kan øke risikoen for å utvikle kreft hos enkelte individer, noterer Journal of the National Cancer Institute (2004). På 1990-tallet ledet amerikanske forskere en dobbeltblind placebokontrollert studie av virkningen av syntetiske vitamintilskudd på over 18 000 personer som var røykere, tidligere røykere eller arbeidstakere utsatt for asbest. Etter fire år fant de at personer som tok vitamin A hadde en 28 prosent høyere forekomst av lungekreft, og en 17 prosent høyere dødsfall fra hvilken som helst årsak. På grunn av frykt for videre skader på deltakeren ble studien stoppet tidlig, og deltakerne sluttet å ta kosttilskudd.

Hypercalcemia

Blood Clotting

Høye mengder syntetisk vitamin E førte til økt blødning av dyr i forskningsstudier, advarer Dr. Maret Traber, professor i ernæring ved Linus Pauling Institute. Selv om sammenlignbar forskning ikke har blitt utført på mennesker, opplever enkelte mennesker som tar vitamin E økt blåmerker, noe som indikerer at dosen er for høy, forteller Dr. Traber. Siden vitamin E kan forstyrre effektene av antikoagulant medisiner, bør folk konsultere sine leger før de tar vitamin.

, , ] ]