Hvem trenger dem
Kvinner i fertil alder med tunge menstruasjonssykluser, vegetarianere - spesielt veganer, tilhenger av næringsdieter eller makrobiotiske dietter - tenåringer og gravide trenger 18 mg jern per dag for å forhindre anemi. De fleste multivitaminer inneholder jern, men sink, kalsium og kobber kan hemme jernabsorpsjon. Et separat jerntilskudd bør tas 1-2 timer før eller etter noen multivitamin for å øke absorpsjonen. Dine jerntap kan øke dersom du bruker tung trening eller anstrengende trening, utholdenhetstrening, kronisk bruk av aspirin eller ikke-steroidal inflammatoriske stoffer eller har irritabel tarmsyndrom, ifølge en artikkel av Irene Alton som er utgitt i håndboken "Retningslinjer for ungdom Nutrition Services "fra University of Minnesota School of Public Health.
Korrigering av anemi
Korreksjon av anemi krever inntak som er større enn den anbefalte daglige kvoten for jern for menn og kvinner, henholdsvis 8 mg og 18 mg . Ifølge Stang og Story, 60 mg jern 1 til 2 ganger per dag for ungdom med anemi for å korrigere jernmangelanemi. Mangel på jern oppløses vanligvis i 6 til 8 uker med å ta høy-styrke jerntilskudd. Vedlikeholdsdoser på opptil 30 mg per dag i ytterligere 1 til 2 måneder bygger jernbutikker og forhindrer gjenoppretting av anemi hos de fleste individer.
Forstoppelse
Høyt-styrke jerntilskudd kan føre til forstoppelse. Vanligvis jernsalter av jernholdig sulfat vil føre til forstoppelse. Bruk av vannoppløselige former for jern, for eksempel jernbisglycinat eller glukonat, forhindrer forstoppelse.
Absorption
Jerntilskudd er best tatt på tomme mage, fordi det sure miljøet i magen opprettholder jernstabilitet og bikarbonatet frigjort i tynntarm kan begrense jernabsorpsjon. Slankutløsende jerntilskudd øker absorpsjonen, men å spise mat rik på vitamin C bidrar også til å øke jernabsorpsjonen.
Ironforgiftning
Ironforgiftning er en sjelden forekomst hos voksne, men kan skje med barn. Nivåer funnet å produsere jernforgiftning hos barn overskrider doser på 900 mg jern på en gang fra høystyrken jerntilskudd, ifølge John Hathcock, Ph.D., i "Vitamin og Mineral Safety." Dette nivået av jern overbelaster tarmkanalen av barn og gir blodnivåer av jern for å nå høye nivåer. Jernnivåer funnet i multivitaminer og barns multivitaminer med jern har ikke blitt rapportert å forårsake jernforgiftning.