Sink og bananer

Selv om uttrykket "En banan om dagen holder doktoren borte" ikke har funnet sted i leksikonet av matrelaterte rim, kan bananer forbedre helsen din. Denne gule frukten er ikke bare allsidig, men er også fullpakket med vitaminer og mineraler. Blant bananens mineraler er sink, som kan påvirke helsen på flere måter positivt. Bananer alene vil imidlertid ikke gi deg nok sink til å dekke dine daglige behov. Zincs rolle i din helse system for å hjelpe deg med å bekjempe virus og bakterier. Zink bidrar også til produksjon av protein og DNA, som øker kroppens helingsprosess og bidrar til din evne til å lukte og smake nøyaktig. Dette mineralet er sentralt i den sunne veksten av babyer i livmoren og som de utvikler seg gjennom barndommen og ungdommen.

Anbefalt sinkinntak

Kroppen din lagrer ikke sink, noe som betyr at du må konsekvent konsumere dette mineral for å sikre sin evne til å gjøre jobben sin. Voksen hanner bør forbruke 11 milligram sink per dag, mens voksne kvinner skal spise 8 milligram sink per dag. Hvis du er gravid, mål for 11 milligram per dag, og hvis du er lakterende, konsumere 12 milligram sink per dag.

Bananer er ikke nok

Selv om bananer inneholder sink, spiser en enkelt servering av frukten spiller ikke en viktig rolle i å hjelpe deg med å arbeide mot det anbefalte sinkinntaket. Ifølge US Department of Agriculture's National Nutrient Database inneholder en 7-tommers banan bare 0,18 milligram sink. En 9-tommers banan inneholder en litt høyere mengde mineral, men bare 0,23 milligram.

Animal Products Provide Zinc

Det er ikke praktisk å forsøke å bare spise bananer for å nå ditt anbefalte inntak av sink. I stedet kompletter dietten med sinkrike matvarer som biff, svinekjøtt eller kylling. Tre unser braised beef chuck roast har 7 milligram sink, mens 3 unse portioner av en svinekotelett og mørkt kyllingekjøtt har henholdsvis 2,9 og 2,4 milligram sink. Hvis du ikke spiser kjøtt, fokuser du på matvarer som bakt bønner og fettfattig yoghurt. En 1/2-kopps servering med bakt bønner har 2,9 milligram sink, og en 8-ounce servering av yoghurt har 1,7 milligram. Kosttilskudd kan også hjelpe deg med å øke sinkinntaket.