Helsefordeler av sitron

Sitronen er en liten, men mektig frukt med sine ernæringsmessige fordeler. Den inneholder mange vitaminer og mineraler og kan brukes på flere måter, fra å spise det rå for å legge det til drinker eller bruke det i oppskrifter så variert som supper og desserter.

Krav til berømmelse

Forskjellige varianter av Sitroner inneholder alle omtrent like mye næringsstoffer. Sitronens primære krav til berømmelse er dens høye C-vitamininnhold. En middels stor sitron på ca 58 gram inneholder 30,7 milligram av dette vitaminet, som er henholdsvis 34 og 40 prosent av den anbefalte daglige kvoten for voksne menn og kvinner. Interessant, inneholder huden av denne frukten nesten dobbelt så mye. Vitamin C fungerer som en antioksidant og spiller en viktig rolle i kroppens immunfunksjon.

Ekstra ernæringsmessige fordeler av en sitron

En mellomstor sitron inneholder ca 80 milligram av de 4.700 milligramene kalium og 15 milligram av de 1000 milligram kalsium du trenger hver dag. Disse to mineralene er viktige for bein og hjertes helse. En sitron av denne størrelsen bidrar også til små prosenter av tiamin, riboflavin, folat og B-6. B-vitaminer er essensielle vitaminer som må leveres av diettmidler, og er nødvendige for at mange kroppsprosesser skal fungere riktig.

, , ] ]