Vitamin A og nattblindhet

Nattblindhet, eller keratomalacia, betyr at en person har dårlig syn i svakt lys eller om natten. National Institutes of Health lister nattblindhet ut som en sjelden sykdom, noe som betyr at den ofte rammer mindre enn 200 000 mennesker i USA. En av de viktigste årsakene til nattblindhet er en mangel på vitamin A, også kjent som retinol.

Nattblindhet

Personer med nattblindhet har ofte problemer med å kjøre om natten eller se lange avstander i lite lys. Den vanligste årsaken til nattblindhet er A-vitaminmangel, men andre lidelser kan forårsake tilstanden. Katarakt, fødselsdefekter, visse medisiner og en sykdom som kalles retinitis pigmentosa, og som forårsaker netthinneskade, kan alle forårsake nattblindhet, ifølge National Institute of Health. Symptomer på nattblindhet inkluderer tap av syns- eller perifert syn, tap av sentralt syn og nedsatt syn om natten.

Vitamin A-mangel.

A-vitamin er viktig for sunn vekst og utvikling. En vitamin A-mangel forekommer oftest hos personer som ikke bruker nok mat eller tilskudd rik på vitamin A. Nattblindhet er ofte et av de første tegnene på en vitamin A-mangel, ifølge MayoClinic.com. Langvarige vitamin A-mangler kan føre til kronisk tørt øye og en opphopning av keratinrester i hjørnene av øyet. Over tid vil folk oppleve skader på netthinnen og hornhinnen, noe som fører til blindhet.

Behandling

Dessverre er det veldig få behandlingsalternativer når en nattblindhet har kommet inn. National Institute of Health forklarer at selv om noen studier har antydet at høye nivåer av vitamin A kan bremse sykdomsutviklingen. Imidlertid kan disse høye dosene også skade leveren. Leger og pasienter må veie risikoen for sykdomsutvikling mot muligheten for varig leverskade.

Kilder til vitamin A

Folk kan bidra til å forhindre vitamin A-mangel og nattblindhet ved å konsumere mat rik på A-vitamin Gode kilder til vitamin A inkluderer kjøtt, melk, ost, krem, lever, torsk, nyre og kveite. Ettersom disse valgene ofte kan ha mye fett, er et godt alternativ kilder til betakaroten, en karotenoid som kroppen lett konverterer til vitamin A..

Gode kilder til betakaroten inkluderer mørkegrønne bladgrønnsaker, rosa grapefrukt, cantaloupe, squash, gulrøtter, gresskar, søtpoteter, aprikoser, spinat og brokkoli. University of Maryland Medical Center forklarer at jo mer intens fargen på grønnsaken eller frukten er, desto høyere er mengden betakaroten.

Advarsler

A-vitaminmangel er sjelden og like konsumerende for lite vitamin A kan forårsake helseproblemer, det kan også forbruke for mye. Store doser vitamin A kan forårsake leverskader og fødselsskader. Spedbarn og små barn er mer følsomme for A-vitamin og bør aldri gis A-vitamintilskudd uten å konsultere lege først. Svelging av store mengder betakaroten kan påvirke hudpigmentering og føre til at huden blir oransje eller gul. Hudfarge vil gå tilbake til det normale når beta-karotennivåene synker.

, , ] ]