FDA Anbefalt Sodium Intake

U.S. Food and Drug Administration er en regjeringsorganisasjon som er ansvarlig for å beskytte helsen til offentligheten gjennom å regulere menneskelige stoffer, medisinske enheter, matforsyning og kosmetikk. Med hyppigheten av hypertensjon, også kjent som høyt blodtrykk, i vekst i USA, og som allerede påvirker 1 av 3 voksne i henhold til National Heart Lung and Blood Institute, forblir de medvirkende faktorer inkludert natriuminntak et emne av interesse. Kostholdsretningslinjene for amerikanere opprettet av U.S. Department of Health and Human Services og US Department of Agriculture fastsetter det anbefalte daglige inntaket av natrium ved 2300 mg. FDA tar en aktiv rolle i å skape matmerkingskriterier og regulerer næringsinformasjon.

Gjennomsnittlig natriuminntak

Menneskekroppen krever natrium, ofte kalt salt, for å balansere væskene i kroppen og hjelpe overføre signaler mellom nerver, muskler og hjernen. Hvis du bruker for mye natrium, forårsaker det imidlertid en økning i blodvolumet og bidrar til høyt blodtrykk. Den gjennomsnittlige amerikanen bruker 3436 mg natrium per dag, ifølge American Heart Association, som ligger langt over det anbefalte inntaket daglig.

Inntak for å redusere hypertensjon

Hvis du lider av høyt blodtrykk, definert som konsistente systoliske blodtrykksavlesninger på 140 mmHg eller høyere eller diastoliske avlesninger på 90 mmHg eller høyere, anbefaler American Heart Association å redusere natriuminntaket til 1500 mg per dag eller mindre. National Heart Lung and Blood Institute opprettet en diett kjent som kosttilskuddene for å redusere hypertensjon eller DASH, som legger vekt på redusert natriuminntak ved å spise frukt, grønnsaker, fullkorn og fettfattige meieriprodukter.

Natriuminnhold av mat

Regulering av natriuminnhold

Institutt for medisin utgitt en rapport den 20. april 2010 som anbefalte strategier for å redusere natriuminntaket til de anbefalte nivåene. Rapporten antyder at for at amerikanerne skal redusere sitt natriuminntak, må offentlige organer, inkludert FDA, opprette nye restriksjoner på akseptable mengder natrium i matvarer. FDA-tiltak

Til dags dato har FDA har ikke utøvd sin regulerende myndighet for å begrense mengden natrium tilsatt til bearbeidede matvarer. For at amerikanerne skal redusere natriuminntaket til de anbefalte nivåene og redusere forekomsten av høyt blodtrykk og hjertesykdom, må FDA sammen med helsepersonell, matprodusenter og enkeltpersoner samarbeide. For å hjelpe oss med å nå våre mål, fortsetter FDA å sette kriteriene for ernæringskrav som "lavt natrium" og "redusert natrium".

, , ] ]