Hva forårsaker lyst på karbohydrater?

Mens karbohydrater kan ha et dårlig rykte takket være dietter som Atkins, er de vanligvis kroppens viktigste energikilde. Hvis du finner deg selv ute etter karbohydrater ofte, kan dette være en refleksjon av kroppens behov for balanse. Å forstå når og hvorfor du ønsker karbohydrater, kan hjelpe deg med å ta opp lyster før de starter. Serotoninforbindelsen.

Serotonin er en nevrotransmitter i hjernen din assosiert med hyggelige følelser og lykke. Kroppen din trenger karbohydrater for å produsere denne nevrotransmitteren. Uten karbohydrater som matkilde, kan det hende at kroppen din ikke produserer serotonin. Mangelen på serotonin kan påvirke humøret ditt og føre til at du føler deg cranky eller trøtt. Dette er en av de komplekse grunnene til at du kan hente etter karbohydrater - kroppen din kan sende deg signaler for å forbedre humøret, noe som kan være en av grunnene til at kvinner med premenstruelt syndrom har en tendens til å ønske seg karbohydrater.

Hunger

Kroppen din bryter ned karbohydrater til glukose, som er cellenes viktigste energikilde. Målingen av hvor mye glukose som er i blodet ditt kalles blodsukker. Hvis blodsukkernivået dypper for lavt fordi du ikke har spist nok, kan det hende du begynner å begjære på karbohydrater. Når du er ekstremt sulten, vil kroppen ha en tendens til å være veldig sukkerholdig eller stivelsesaktig. Disse matkildene brytes raskere ned, noe som gir deg en mer umiddelbar energikilde. Hvis du ikke tar i deg nok kalorier via ditt daglige kosthold eller spiser regelmessig nok til å holde blodsukkernivået i jevnt tempo, vil du sannsynligvis oppleve en blodsukkerdip som forårsaker tretthet og mental forvirring.

Stress

Stress er ikke bare en følelse, det forårsaker også et sett med kjemiske reaksjoner i kroppen. Et slikt kjemisk stoff som er produsert er kortisol, et hormon som utløser kamp-eller-flukt-responsen som får hjertet til å slå raskere og kroppen din føler seg anspent. Cortisol utløser produksjonen av en nevrotransmitter kalt nevropeptid Y. Denne nevrotransmitteren er forbundet med å forårsake økte trang til karbohydrater for å gi drivstoff i kroppens energinivå under et stressrespons.

Ikke nok karbohydrater.

Selv om du spiser med lite karbohydrat kosthold, krever kroppen din minst en viss mengde karbohydrater for å fungere. Dette gjelder spesielt hvis du er en person som trener regelmessig. Mens kroppen ikke lagrer proteiner for en energikilde, lagrer den karbohydrater i form av glykogen. Når du begynner å trene, brenner kroppen din gjennom disse glykogenkildene for å få drivstoff til musklene. Hvis du ikke har nok karbohydrater, vil kroppen din gå i en "karbonsøkende modus", der du ønsker karbohydrater for å tilfredsstille kroppens behov for å fylle opp karbohydratlagrene.

, , ] ]