Jalapeno Peppers for høyt blodtrykk

Jalapeno-paprika kan tilsette smak og varme til nesten hvilken som helst oppskrift, inkludert brød, chili eller suppe, eller brukes som pålegg til salater eller meksikanskinspirerte retter. Jalapenos er næringsrike valg å legge til måltidet ditt, og de kan være en del av et sunt kosthold for å senke høyt blodtrykk. En ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med å utvikle en måltidsplan designet for å kontrollere blodtrykket.

Blodtrykk og kosthold.

Høyt blodtrykk, eller hypertensjon, øker risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og nyresykdom. Det kan hende du kan senke blodtrykket ved å øke din fysiske aktivitet - med legens godkjenning - redusere stressnivået og gå ned i vekt hvis du er overvektig eller overvektig, ifølge American Heart Association. Jalapeno paprika kan være gode valg for et vekttap kosthold fordi de er kalorifattige, med bare 26 kalorier i en kopp skiver paprika. De er også fettfrie.

Sodium

For mye natrium i kostholdet ditt kan forhindre deg i å senke blodtrykket, og et lite natriumdiett har en grense på 1500 milligram per dag, ifølge 2010 kostholdsretningslinjer fra det amerikanske departementet for helse og menneskelige tjenester. Med bare 3 milligram natrium per kopp er ferske jalapeno-paprika sunne valg for å tilsette smaken til maten din. Imidlertid gir hermetiserte jalapeno-paprika med tilsatt salt 2 273 mg natrium per kopp, eller mer enn 150 prosent av anbefalt mengde.

C-vitamin

Fersk jalapeno-paprika gir 107 mg vitamin C, eller 178 prosent av den daglige verdien, og hermetisert paprika har 14 mg C-vitamin, eller 23 prosent av den daglige verdien. Et høyt inntak av C-vitamin kan bidra til å senke ditt høye blodtrykk, ifølge Linus Pauling Institute. Ikke alle studier som har undersøkt effekten av vitamin C hos personer med hypertensjon, har funnet at et høyt inntak reduserer blodtrykket, så det er best å fortsette å overvåke blodtrykket under legens tilsyn.

Kalium og fiber

Jalapeno paprika leverer 223 milligram kalium per kopp, sammenlignet med anbefalingene om å få minst 4.700 milligram per dag. Kalium er en elektrolytt og et essensielt mineral for å regulere blodtrykk, i henhold til kostholdsretningslinjene fra 2010 fra U.S. Department of Health and Human Services. Et fiberrikt kosthold kan støtte lavere blodtrykk, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center, og en kopp jalapenos har 2,5 gram fiber, eller 10 prosent av den daglige verdien.

Serveringsforslag -

Du vil sannsynligvis ikke sette deg ned og spise en kopp rå jalapenos til en matbit, men det er mange måter å legge dem til i kostholdet ditt. Hakk dem opp og legg dem på rå salater eller i varme supper. Stuff jalapenos med en fettfattig kremost og kylling, eller fyll kyllingbryst med lite fett kremost og jalapenos. Lag en jalapeno salsa eller jalapeno hummus. Fantasien din er grensen når det gjelder hvordan du integrerer dem i kostholdet ditt.

, , ] ]