Sveitser å bruke akupunktur, ikke antibiotika, for å holde kyrene sunne

Hvis du tror at akupunktur bare passer for mennesker, tenk igjen. En økologisk gård i Sorens, Sveits, planlegger å erstatte antibiotika med den gamle kinesiske form for healing for å holde kyrene sunne.

Hvorfor er det viktig? Hvis kyr kan behandles med akupunktur i stedet for antibiotika og steroider, kan dette bidra til å redusere antimikrobiell resistens hos mennesker. Og egentlig, hvem vil ha en burger med en side av penicillin?

Ifølge det sveitsiske nyhetsnettverket Den lokale, australske dyreakupunkturspesialisten Lena Jürgensen reiser til Sorens gård i mai for å undervise alternativ medisin til sveitsiske bønder. Prosjektet, som tar sikte på å redusere antibiotika som brukes i melkeproduksjon, foregår i samarbeid med veterinærer fra Berns universitet.

Ingenting som en liten kveldsakupunktur. #cowvets #guernsey #bovineacupuncture #laosavet

Et innlegg delt av Lindsey Eby (@laosavs) på 29 oktober 2015 kl 07:47 PDT

U.S. veterinær Tim Holt oppdaget fordelene med bovin akupunktur nesten to tiår siden. I 2013 snakket Beef Magazine til Holt, som sverger ved dyrakupunktur som et nyttig helbredelsesverktøy. "For ca 15 år siden, med spekulasjon, tok jeg et to ukers akupunktur kurs for å se hva det var. Etter det kurset begynte jeg å bruke øvelsen på dyr og skjønte at suksessen var ganske drastisk. Jeg ble avhengige, "sa han.

Leter etter alternativer til antibiotika er et pågående forskningsområde i landbruksindustrien. Likevel fortsetter biff- og melkeprodusenter å pumpe sitt storfe med antibiotika, antiinflammatoriske midler og rBGH (veksthormon). Bare i fjor ble meierkyr i Michigan som ble slaktet for kjøtt testet positivt for antibiotika på 5,4 deler per million, noe som er over 13 ganger det maksimale som FDA tillater.

-Erin Mosbaugh

Erin har fortalt historier om mat sitt yrke. Du kan finne de historiene i Food & Wine, LA Weekly, Serious Eats, KCET, Robb Report og First We Feast.

Hva tror du?

Er du bekymret for forekomst av antibiotika i kjøttet ditt? Vil akupunktur være et levedyktig alternativ til antibiotika og hormoner hos kyr? Kjenner du til andre antibiotiske alternativer som bidrar til å holde husdyr sunt? Del dine tanker nedenfor!

, , ] ]