Det store antallet proteintilskudd tilgjengelig hos helsekostbutikker kan være overveldende. En rekke pulverpulver med lyse, holografiske etiketter og fristende smaker, som kaker og krem og sjokolademinte, kan få det til å føles som en dessertbutikk i stedet for en helsekostbutikk. Sannheten er at proteintilskudd kan være en diettens beste venn, og wheypulver er gullstandarden, men du må velge klokt, eller din dobbeltsjokoladefudge shake kan bære deg bort fra ditt vekttapsmål.
Hvilken Whey? br>
Whey protein kommer fra melk, og det kan skilles fra det på to måter. Når melkens faste stoffer er tatt for å lage ost, kalles væsken som er igjen, whey. Når vasselen enkelt filtreres og tørkes, får du whey protein konsentrat, som inneholder mellom 29 og 89 prosent protein, pluss litt laktose og fett. Hvis whey i stedet blir viderebehandlet for å filtrere ut alt annet enn proteinet før tørking, ender du med whey proteinisolat, med 90 prosent protein eller mer. Whey protein isolat er litt dyrere enn konsentrert, men det er en renere form av protein og inkluderer ikke fett og laktose.
Kalorier
Whey protein kommer i to typer - et strikt protein supplement og en vektøkonomisk formel. Les etiketten nøye før du kjøper. Weight gainer kosttilskudd kan inneholde over 2000 kalorier per porsjon, og de fleste er veldig høy i fett. For vekttap, må du se etter det motsatte produktet; oppsøke det laveste kalori proteintilskuddet du finner. Noen merker er så lave som 100 kalorier per porsjon, men vær forsiktig med nullkalorieversjoner. Rent protein har 4 kalorier per gram, så kaloritellingen skal være minst fire ganger proteininnholdet hvis produktet skal stole på.
Macronutrients
Whey protein isolat er best for dieters fordi det er som strengt protein som du kan få. Fett- og karbinnholdet vil være lavt uten å ofre protein, så du trenger ikke å bekymre deg for å tilpasse det til dine daglige kvoter, spesielt hvis du har et høyt proteinholdig kosthold. Husk at du skal blande pulveret med noe, noe som også vil legge til kalorier, fett og karbohydrater, slik at jo lavere pulverinnhold, jo bedre. Proteinpulver kan blandes med vann for å unngå å legge til fett og karbohydrater, men de fleste foretrekker å blande det med melk eller juice. Husk å legge til kalorier og næringsstoffer i miksen når du gjør mental matematikk.
Smak
Et proteinpulver er bare effektivt hvis du drikker det, så hvis du hater smaken, vil du til slutt hoppe over den. Whey protein kommer i det bredeste utvalget av smaker av noe protein supplement fordi det er den vanligste, så prøv forskjellige merker til du finner en du liker. Et merke av jordbær og krem er forskjellig fra en annen, så gjør en liste over noen få merker for å prøve å kjøpe det minste karet mulig til du finner din favoritt.