Diettleveringsplaner for glutenfri mat

For mennesker med en hektisk livsstil og som ikke har tid til å lage mat, gir en matleveringstjeneste en mulighet til å spise varme, ferske måltider hjemme på få minutter. Personer som følger spesifikke dietter eller som lider av matallergier, må nøye velge et måltidstjenester som tilfredsstiller deres spesifikke kostholdsbehov. Det er faktisk bare noen få landsomfattende planer for diettlevering for glutenfri mat.

Gluten

Definert som et "protein som finnes i hvete, rug og bygg" av USA Today, kan gluten finnes i et bredt utvalg av matvarer. Faktisk er gluten det viktigste stoffet som gir hvete og andre matvarer deres seige konsistens. Gluten finnes også i et bredt utvalg av ikke-matvarer, inkludert vitaminer, leppepomader og medisiner.

Glutenfritt kosthold