Hvor mange aminosyrer krever kroppen?

Et sunt kosthold inneholder protein, som kroppen din bryter ned i sine bestanddeler, eller aminosyrer. Aminosyrene spiller forskjellige roller i den vanlige driften av kroppen din, inkludert å hjelpe til med å bryte ned mat og lage og reparere kroppsvev. Et typisk balansert kosthold inneholder de proteintypene du trenger for å få alle aminosyrene som kroppen din trenger.

Essensielle aminosyrer |

Kroppen din må skaffe ni typer aminosyrer fra mat fordi den ikke kan produsere dem. Disse ni aminosyrene - kalt de essensielle aminosyrene - er leucin, histidin, isoleucin, valin, metionin, tryptofan, fenylalanin og treonin.

Ikke-essensielle aminosyrer.

Kroppen din bruker også andre aminosyrer. , men du trenger ikke få tak i disse fra kostholdet ditt fordi kroppen produserer dem naturlig. Disse ikke-essensielle aminosyrene inkluderer asparagin, alanin, asparaginsyre og glutaminsyre. Beskrivelsene "essensielle" og "ikke-essensielle" refererer bare til om du trenger å få tak i disse aminosyrene i kostholdet ditt, ikke til om de er nødvendige for normale kroppsprosesser, som alle 13 er.

Betingede aminosyrer |

Den gjenværende kategorien av aminosyrer kalles "betinget" fordi de ikke alltid er nødvendige. Men hvis du har visse sykdommer eller høyt stress, kan kroppen din trenge dem. Betingede aminosyrer inkluderer arginin, tyrosin, cystein, glutamin, ornitin, glycin, serin og pralin.

Betydning

Alle kilder til dyr og planter inneholder noe protein, men ikke alle av dem gir de samme typene av aminosyrer. Hvis du følger et typisk balansert kosthold, bør du ha nok variasjon i kostholdet ditt til å forsyne de forskjellige aminosyrene. Imidlertid, hvis du følger en diett som begrenser visse proteinkilder, kan det hende du må finne alternative proteinkilder som erstatter de bestemte aminosyrene dietten din mangler. For eksempel inneholder animalske proteiner eller kjøtt alle de essensielle aminosyrene kroppen din trenger. Men dette gir et problem for vegetarianere og veganere, som må finne plantekilder som leverer de essensielle aminosyrene diettene deres mangler. Soyabønner og quinoa er to ofte konsumerte plantebaserte matvarer som inneholder komplette proteiner.

Hensyn

Hvis du har et atypisk kosthold, må du kontakte lege eller ernæringsfysiolog for å hjelpe deg med å utforme en spiseplan som vil gi alt næringsstoffer kroppen din trenger, inkludert essensielle aminosyrer. Ellers kan du inkludere en rekke proteinkilder som fisk, fjærkre, magert storfekjøtt, melkeprodukter med lite fett, frø, belgfrukter og nøtter i kostholdet. Det anbefalte inntaket for protein er 46 gram per dag for kvinner og 56 gram per dag for menn.

, , ] ]