Helse og Sykdom
Cellens metabolisme innebærer en rekke kjemiske prosesser som forvandler næringsstoffer fra maten du spiser til brukbar energi for cellene dine. En slik prosess er Krebs syklusen - også kalt sitronsyre syklusen - en rekke kjemiske reaksjoner som utgjør en fase av cellulær respirasjon, den viktigste vei hvor cellene dine produserer brukbar energi. Matvarer du spiser bidrar til cellens evne til å utføre Krebs syklus kjemiske reaksjoner, og riktig ernæring hjelper cellene dine til å produsere energi via cellulær respirasjon.
Karbohydrater
Karbohydrater i dietten bidrar til å kjøre Krebs syklus i cellene dine. Etter at du bruker karbohydrater, bryter kroppen din karbamolekylene inn i glukose, en enkel sukker. Herfra endrer kroppen din glukose for å danne pyruvat, et molekyl som trengs for å starte Krebs syklusen. Som et resultat hjelper konsumerende karbohydrater at cellene dine bruker kjemisk energi, og bidrar til å drive stoffskiftet. Et sunt kosthold inneholder en rekke karbohydratrike matvarer, inkludert frukt, fullkorn og grønnsaker.
Proteiner
Proteiner og fett fra kostholdet ditt kan også bidra til å drive stoffskiftet ditt ved å bidra til Krebs syklusen. Noen aminosyrer - byggeblokkene som smelter protein - bidrar direkte til stadier i sitronsyre syklusen, mens andre aminosyrer hjelper kroppen din til å danne pyruvat eller acetyl CoA, to forbindelser som kreves for at cellene dine skal begynne Krebs syklusen. Fettsyrer hentet fra kostholdet ditt bidrar også til Krebs syklusen ved å fungere som forløpere til acetyl CoA. Et sunt kosthold, rik på protein og fett, gir kroppen din nok til å opprettholde proteinrike vev - som muskler - samt tjene som en kilde til energi for cellene dine.
Vitaminer
Et riktig kosthold, rikt på vitaminer, har også en effekt på Krebs syklusen. En av kjemikaliene som er involvert i sitronsyre syklusen er flavin adenin dinucleotide eller FAD. Cellene krever FAD for å utføre Krebs syklusen, avhengig av kjemikaliet for å utføre den åttende kjemiske reaksjonen i syklusen. For å generere nok FAD for å opprettholde Krebs syklusfunksjon, krever kroppen din riboflavin eller vitamin B-2. Andre B-vitaminer, inkludert vitamin B-1, spiller en rolle i Krebs syklusen, og en diett som gir nok av disse vitaminene, er viktig for å opprettholde metabolismen. diett kan potensielt påvirke Krebs syklus. Mangler i visse vitaminer kan hindre kroppens evne til å utføre alle de kjemiske reaksjonene i Krebs syklus, og dermed redusere energiproduksjonen i cellene dine. Du kan bidra til å forhindre disse manglene ved å bruke et variert kosthold rik på ferske råvarer, hele korn, magert kjøtt, nøtter og belgfrukter. Ikke bare vil disse matvarene gi kilder til essensielle vitaminer og mineraler, men de gir også karbohydrater, fett og proteiner som trengs for Krebs-syklusen.
, , ] ]