Helse og Sykdom
En 2002 CBS TV-kringkasting snakket til Amerika som "koffein nasjon". Amerikanerne forbruker 45 millioner pounds koffein per år. Det inkluderer folk som ikke drikker koffeinholdige drikker, men i stedet inntar koffein fra andre kilder, slik som godteri og sjokoladeis, ifølge en University of Washington nettside "Koffein." Hvis du bruker koffein regelmessig, kan en grunn være fordi det øker reaksjonstiden din.
Koffein Origins
Koffein finnes i mer enn 60 planter, inkludert kaffebønner, teblader, kakaoputer og kola nøtter , notiserer brosjyren for mat og narkotikaadministrasjon "medisiner i mitt hjem - koffein i kroppen din". Koffein beskytter plantene mot insekter ved å avvise noen arter og lamme og drepe andre. Europeere og amerikanere har inntatt kaffe, te og sjokolade i århundrer. I mennesker fungerer koffein som sentralnervesystemstimulerende middel, økende årvåkenhet og reaksjonstider.
Reaksjonstidsstudier
Koffein er et av de mest grundig studerte stoffene i det menneskelige kostholdet, og dets effekt på reaksjonstidene har blitt nøye verifisert. Et eksempel på slik forskning er en studie fra 2010 ved University of Western Australia i Crawley, Australia, som måler effekten av koffein på 10 mannlige sprintere. Koffeininntak forbedret sin evne til å sprint flere ganger og til og med forbedret sprintingen dagen etter at de hadde tatt inn koffein.
Koffein ulemper
En 2008 studie av 270 elite kanadiske utøvere gjort av forskere ved University of Calgary, oppdaget at 30 prosent av dem tok noen koffein hver dag, hovedsakelig ved å drikke kaffe. Men ingen av disse idrettsutøvere fikk nok koffein for å forbedre sin atletiske ytelse. Forskerne foreslo at idrettsutøvere sannsynligvis ville unngå høye doser koffein på grunn av ulempene: søvnforstyrrelser, magesmerte, interaksjoner med andre kosttilskudd og uttak. , "Koffein for å opprettholde mental oppgaveprestasjon: Formuleringer for militære operasjoner" diskuterer - fra USAs væpnede styrker - hva kan være maksimal dose koffein for å skape oppmerksomhet og øke reaksjonstiden uten å forårsake uønsket side effekter. Rapporten oppsummerer tidligere forskningsstudier som indikerer at en rekkevidde på 200 til 600 milligram koffein vil øke utholdenhetsprestasjonen og reaksjonstiden.
Fastsettelse av riktig beløp
En 12 ounce kopp kaffe leverer 200 milligram koffein . De fleste diettforskning indikerer at 600 milligram koffein er sannsynligvis for mye og sannsynligvis vil gi bivirkninger, som søvnløshet, hodepine, irritabilitet, uregelmessig hjerterytme og mageproblemer. Likevel, selv om du bare drikker en 12 gram kopp kaffe om dagen, kan du innta mer koffein fra andre kilder, for eksempel godteri, te, koffeinfri brus og sjokolade. Du kan holde oversikt over hvor mye koffein du tar i hver dag for å spore hvor mye av denne stimulansen du trenger for å øke reaksjonstiden uten å utløse uønskede bivirkninger.