Mytene av syre mot alkaliske matvarer

Blant de mer fascinerende påstandene som enkelte utøvere av alternativ medisin gjør, er ideen om at det du spiser, kan kaste kroppens pH-balanse så langt utenfor at det vil gjøre deg syk. All mat, ifølge Dr. David Mirkin, er sur i magen og alkalisk i tarmene. Ingen mengde mat kan gjøre magen mindre sur eller stoppe tarmene fra nøytraliserende syre.

Autotoksisitet

Autotoksisitet er troen på at innsidene dine er festering med alle slags giftstoffer, bakterier og andre ting som vil forgifte du hvis gitt sjansen. Proponenter av syre /alkalisk ubalanse teorien mener at disse toksinene forårsaker tilstander fra generell trøtthet og malaise mot kreft, og at disse forholdene kan være forårsaket av å spise feil mat og herdes ved å spise de riktige typene mat. Giftene i kroppen din blir effektivt behandlet og fjernet av lever, nyrer og ekskresjonssystem. Den eneste måten de kan gjøre deg syk på, er hvis veggene i tarmkanalen din brytes. for å hjelpe deg med å opprettholde riktig balanse mellom syre og base i kroppen din. Disse filtreringssystemene kan koste så mye som $ 1000. Foreløpige studier tyder på at alkalisk vann kan bidra til å bekjempe bein tap i menopausale kvinner, men mange flere studier er nødvendig.

Målbare endringer

Ideen om at du kan overvåke kroppens pH ved å måle pH på spytt eller urin er ofte spurt av tilhenger av syre /alkalisk ubalanse teori som bevis på deres krav. Det er sikkert mulig å måle sur eller alkalisk profil av urinen eller spytt, og å spise syrefremkallende matvarer eller alkaliske matvarer vil vise en målbar forskjell. Men urin og spytt reflekterer ikke den totale pH-balansen i kroppen din mer enn en plutselig rødme-kinn representerer hele kjernetemperaturen i kroppen din. Bevis for dette er at du kan få en pH-balanse på 6 eller lavere fra urin eller spytt, men hvis kroppens pH var så lav, ville du være død.

pH-fakta

Kroppens pH er veldig tett kontrollert av nyrene og lungene. Normal pH - eller balanse mellom syre og alkalisk - er mellom 7,35 og 7,45. Lungene dine kontrollerer og opprettholder riktig mengde karbondioksid i blodet. Når pH-nivået synker under 7,35, kalles det acidosis og det betyr at det er for mye hydrogen i blodet. Dette kan skyldes blant annet hyperventilering. Nyrene regulerer bikarbonatnivåene i blodet ditt. Hvis pH-verdien din er over 7,45, har du ikke nok hydrogen i blodet ditt, og dette kalles alkalose.

Virkelighet

En diett som er høy i syrefremkallende matvarer, kan føre til at kroppen din leker kalsium fra din bein, svek dem og muligens bidra til osteoporose, spesielt hvis du er en menopausal kvinne. Men hvis du ikke har råd til et dyrt vannfiltreringssystem, ta hjertet. Syreskadende matvarer inkluderer meieri, mel, kjøtt og raffinert sukker. Å velge et magert diett basert på grønne grønnsaker, frisk frukt, fisk, fullkorn og essensielle fettsyrer bør være nok til å holde pH-nivået i en sunn balanse.

, , ] ]