NBCs "The Biggest Loser" reality TV show utfordrer deltakerne og fansen til showet å miste så mye vekt som mulig i løpet av et av showets sesonger. Den sunne livsstilen som er tatt av deltakerne, inkluderer trening og sunne matvalg som dekker de grunnleggende matgruppene, hvorav en er protein, oppnådd generelt gjennom dyrekilder. Dette er en bane for vegetarianere og veganer som vil gå ned i vekt uten å bruke disse matkildene.
Den største taperen dietten
Den såkalte største taperen diett planen ble utviklet og markedsført av showets konsulent leger, dietitians og kjendis trenings trenere, Bob Harper og Jillian Michaels. Showet touts den medisinsk baserte tilnærmingen til å spise: masse fullkorn, frisk frukt og grønnsaker og proteiner hentet fra magert fjærfe som kylling og fisk. I juni 2010 intervju med Vegnews.com, kunngjorde Harper at han hadde tatt en vegansk livsstil - noe som betyr forbruk av ingen animalske produkter overhodet. Protein er en viktig del av The Biggest Loser Diet, så nybegynnere må gjøre små endringer for å sikre at de får tilstrekkelig protein til å følge planen.
Vegetarianism
Det er i hovedsak to typer vegetarisme. "Vegetarisme" betyr noen ganger å delta i animalske produkter så lenge dyret ikke ble slaktet. Eating egg, melk og ost, stifter av ovo-lakto vegetarisme, er et eksempel. Ifølge forfatterne av "Ernæring: Konsepter og omvendelser , "Denne tilnærmingen adskiller seg fra" veganisme ", noe som betyr at man avholder seg fra animalske proteiner. Ved å sette disse prinsippene i bruk, må man endre noen elementer av oppskriftene i" The Biggest Loser "-boken, som anbefaler dieters å forbruke tre portioner protein om dagen som en del av 4-3-2-1 slankingstilnærming.
Måltidsplaner
dietten skisserer tre porsjoner protein hver dag. For eksempel er et stort tapere godkjent måltid en 8 oz. bakte kylling sammen med 1 kopp dampede blandede grønnsaker, ½ en kopp brun ris og en liten helkornsmiddagsrulle. Alt sammen bidrar det måltidet til omtrent 25 g eller protein. For vegetarianer eller veganer erstatter kyllingen med en like stor størrelse servering av krydret tofu eller legge til en håndfull pinjekjerner og hakkede pekannøtter til de dampede grønnsaker gir dieter samme mengde protein. Andre kilder til protein, som bønner, brukes som kjøttsubstitutter, så lenge bønnene ikke er krydret med svin.
Et forsiktighetsord
Vegetarianer som følger dietten trenger fortsatt å sikre at de ' få nok protein til tilstrekkelig muskelvev reparasjon. Det er en av proteinets primære jobber, og proteinforbruket er viktig for suksess når du trener daglig. Dette er ikke et problem for ovo-lcato-vegetarianere, men for veganer bidrar til å spise den rette kombinasjonen av proteinkilder "komplette" proteiner som etterligner dyrebaserte proteiner. For eksempel betyr det ifølge "The Vegetarian Handbook" forfatter Gary Null, at det kombinerer soya, chia frø, bokhvete eller amarant med brun ris, hummus og de fleste bønne typer for å sikre at riktig protein blir konsumert.
, , ] ]