Koffeinet i kaffe er en metylksantin - den mest konsumerte gruppen av psykoaktive stoffer i verden. Som stimulant øker koffein stoffskiftet, og det er grunnen til at det er en vanlig ingrediens i en rekke "fettforbrenning" -tilskudd. Akkurat som du blir tolerant overfor de stimulerende effektene av koffein, kan stoffskiftet også tilpasse seg det svake løftet som koffein i kaffe gir deg.
Coffee's Long-Proven Metabolic Benefits -
En kjennetegnestudie publisert i 1980 i American Journal of Clinical Nutrition viste at kaffe har umiddelbare effekter på stoffskiftet ditt etter å ha spist et måltid - spesielt på forbedret fettoksidasjon. En studie publisert ni år senere, også i American Journal of Clinical Nutrition, slo fast at 100 milligram koffein økte stoffskiftet med 3 til 4 prosent i omtrent 150 minutter etter inntak. En kopp kaffe har omtrent 100 milligram koffein, men dette varierer, avhengig av hvordan kaffen er brygget og på kaffebønnene selv.
I 2004 viste en annen studie i samme tidsskrift at stoffskiftet økte med 13 prosent etter en 4,5-miligram per pund dose koffein; studien viste også at lipidomsetningen doblet seg - noe som betyr at deltakerne behandlet fett mye lettere. Denne studien involverte bare åtte deltakere. Koffein arbeider for å nedbryte fett ved å stimulere nervesystemet, som igjen signaliserer fettceller til å bryte ned fett, ifølge en studie fra 2010 i matvitenskap og bioteknologi.
Kaffe er mindre effektivt for overvektige individer.
De metabolske boostende effektene av kaffe virker mindre effektive for overvektige og overvektige mennesker. I American Journal of Clinical Nutrition-studien fra 1995 viste resultatene at mager deltakere i gjennomsnitt opplevde en ekstra forbrenning på rundt 150 kalorier, mens overvektige deltakere bare forbrente 79 ekstra kalorier. Overvektige kvinner viste også mindre fettforbrenning som et resultat av koffeininntak sammenlignet med magre kvinner, ifølge en studie fra 1995 publisert i American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism. I denne studien økte koffein lipidoksidasjonen med 29 prosent hos magre kvinner, men bare 10 prosent hos overvektige kvinner.
Toleranse mot koffein
Når nervesystemet ditt får et løft fra en kopp kaffe, har hjerterytmen din øker litt, det samme gjør blodmengden som pumpes gjennom venene dine. Dette fremskynder stoffskiftet ditt, men det gjør også at noen blir pirrende. Ved vanlig bruk blir kroppen din vant til effekten av koffein. Dette inkluderer metabolske boostende effekter i tillegg til økt årvåkenhet og energi. Noen mennesker er også langt mer påvirket av koffein-stimulering av nervesystemet. Hvis du vanligvis ikke får en "koffein-brum", vil du kanskje ikke ha mye metabolismeforbedrende fordel, heller.
Treningsøkning og kaffe -
Kaffe, eller noen annen kilde til koffein, har fordeler for trening ytelse, spesielt utholdenhetsidretter. Hvis kaffe gir deg energi for deg å gjøre en spesielt intens trening, vil du forbrenne flere kalorier. Koffein hjelper deg faktisk med å bruke fett til drivstoff, samt lagret glykogen fra karbohydrater. Som et resultat har du glykogenlagre tilgjengelig i lengre perioder, noe som forlenger utholdenheten.
Koffein kan også gjøre at treningen føles enklere. Du kan vurdere en trening som at du føler deg mindre vanskelig når du har spist en kopp kaffe enn du ville gjort hvis du hadde savnet morgenen din. , , ] ]