Helse og Sykdom
Det kan overraske deg å vite at med unntak av sukkerholdige drikkevarer, er de anbefalte retningslinjene for sukkerinntak det samme for personer med og uten diabetes. Sukker er en form for karbohydrat kroppen din bruker for energi, og i forhold til andre matkomponenter har karbohydrater størst innvirkning på blodsukkernivået. Lær om hva slags sukker i kostholdet ditt og hva du skal velge for å bedre håndtere tilstanden.
Deal med sukker
Karbohydrater består av sukkerarter, stivelser og fibre, og uansett hvilken type kroppen din konverterer dem til blodsukker. Tidligere har næringsmiddeltilnærming til diabetes fokusert på å eliminere sukker fordi eksperter trodde at blodsukker økte for høyt. Imidlertid viste etterfølgende forskning at totalbeløpet, i stedet for typen karbo du spiser, har mer effekt på blodsukkeret ditt. Av denne grunn er den nåværende tilnærmingen å kontrollere total mengde karbohydrater, uavhengig av typen, ved hvert måltid.
Naturlig Versus Lagt Sukker
Mens målet er å fokusere på den totale mengden karbohydrater du spiser, dette gir deg ikke et grønt kort for å spise overflødig sukker. Få sukker og andre typer karbohydrater fra frukt, grønnsaker, hele korn, belgfrukter og meieri, ifølge American Diabetes Association. Disse matvarene inneholder naturlig forekommende sukkerarter, og som hele matvarer gir de nyttige næringsstoffer som protein, kalsium, vitamin D og mineraler. På den annen side er sukker som legges til mat, ingen næringsverdi og blir vanligvis lagt til næringsbasert ubalansert mat. Naturlig sukker har et sted i kostholdet ditt. For eksempel gir sukker i frukt en rask energikilde for å etterfylle deg etter trening.
Lagt sukker retningslinjer
Anbefalt mengde tilsatt sukker for personer med eller uten diabetes er 6 teskjeer for kvinner og 9 teskjeer for menn, ifølge American Heart Association. Dette beløpet er 100-150 kalorier, eller 25 og 37,5 gram. American Diabetes Association anbefaler også at personer med diabetes begrenser eller unngår sukkerholdige drikker fordi de er tunge i kalorier, øker risikoen for vektøkning og er høy i raskt absorberte sukkerarter, noe som påvirker triglyserider negativt - en type fett i din blod. Fordi å ha diabetes øker risikoen for hjertesykdom, er det best å redusere andre risikofaktorer som vektøkning og høyt kolesterol.
Kontroll av karbohydrater og tilsatte sukker
Telling av karbohydrater er en måte å kontrollere mengden karbohydrater på. du spiser hver dag. Å ha 45 til 60 gram karbohydrater per måltid virker bra for de fleste, ifølge ADA. For å inkludere søtsaker i måltidet, kompensere slik at du holder deg innenfor 45- til 60 grams rekkevidde - eller det området som er anbefalt av diettmannen din. Hvis du for eksempel har et måltid med brød, en halv potet, grillet kylling og asparges, og du vil ha to kaker, bytter du ut en karbohydrater - brød eller potet - så du ikke gjør det gå over 60 gram. Målet er å holde måltidet balansert. For best å kontrollere din diabetes, lagre desserter og andre søtsaker til spesielle anledninger.