Farene ved matkarakteristikk Diatomaceous Earth Exposure

Diatoméjord er laget av silisiumdioksyd, det er også kjent som amorf kisel- og silikapulver blant andre navn. Navnet diatoméjord refererer til kilden til materialet som et pulver som består av de knuste fossiliserte skjelettene av forhistoriske skapninger. Både grov og fint jordig diatoméjord er tilgjengelig som matvareholdig substans.

Svelgingrisiko

Matematisk diatoméjord er ikke giftig for mennesker, og mange matprodusenter bruker det i matlaging. Diatoméjorden har kjemiske egenskaper som hindrer mat fra kakking, slik at det kan strømme riktig og væsker fra skumdannelse. Det påvirker også spiring av frø og kan være en del av en filtreringsprosess. Materialet er hygroskopisk, slik at det også spiller en rolle i å holde maten tørr. Pulveret er heller ikke farlig å berøre.

Innåndingsfarer

Hovedfaren for matkvalitets diatoméjord stammer fra at det er et pulver og er laget av silika. En person kan inhalere pulver inn i lungene og bli syk. Sentrene for sykdomskontroll og forebygging sier at innåndet silika kan forårsake en rekke sykdommer som silikose. Andre lidelser i lungene kan også gjøres mer sannsynlig ved å inhalere silika, slik som tuberkulose. Eksponering for silika kan også være involvert i utviklingen av andre ikke-lungelaterte sykdommer som autoimmune problemer og kronisk nyresykdom. Disse farene er mer sannsynlige for å oppstå ved gjentatte eksponeringer av stoffet.

Irritasjonsrisiko

Diatoméjordpulverpartiklene kan også forårsake irritasjon på grunn av deres små størrelse og slitende egenskaper. Hvis en person er utsatt for pulveret, kan pulveret komme inn i øynene, som er følsomme for støv. Øynene kan bli røde og riper, selv om denne effekten er midlertidig. Støvet kan også irritere føttene i halsen og innsiden av nesen.

Kreftrisiko

Matematisk diatoméjord er ikke ikkje kreftfremkallende, men endringene i lungene som en person kan lide av gjennom kiseleksponering kan føre til lungekreft.

Sikkerhetsforanstaltninger

For å negere innåndingsrisikoen for silika, bør støvene håndteres i et ventilert område. En person som er utsatt for matkvalitet diatoméjordstøv, skal flytte til et friskt område. Han skal vaske øynene med rent vann, drikke rent vann for å fjerne partikler fra halsen og blåse nesen for å fjerne støv som er fanget der. Støvet kan være spesielt irriterende for en person med en eksisterende sykdom i luftveiene, som bronkitt, emfysem eller astma.