Er det farlig å spise moldy yoghurt?

Du skrell tilbake lokket på yoghurtkoppen for å finne et lag mugg hviler på toppen. Dessverre bør yoghurtens neste destinasjon være søppelkassen. På grunn av skadelige mikrober som kan oppholde seg i hele produktet, er det beste for deg å kaste bort moldy yoghurt.

Helseproblemer

Bortsett fra å ødelegge smaken av yoghurt, kan mugg forårsake helseproblemer hvis det tas inn . Visse former kan føre til allergiske reaksjoner eller komplikasjoner i luftveiene. Andre former kan føre til dannelse av giftige mykotoksiner. Disse stoffene kan føre til forstyrret mage og gjøre deg syk.

Identifisere Moldy Yoghurt

Merk "Best By" -datoen på din yoghurt-etikett, ettersom mat kan begynne å vokse mold før det er synlig. Selv i kjølte områder kan fuktige matvarer som yoghurt utvikle mold. Bare å skrape av mugg løser ikke problemet. I harde oster, trenger mold og bakterier ofte ikke inn i osten, slik at du kan trimme av det muggete området. Men med en myk mat som yoghurt, kan mugg og bakterier samle seg gjennom. Ikke alle skadelige bakterier vil bli synlige.

, , ] ]