Liste over B17 Rich Foods

Vitamin B17 er rapportert å ha kreftbekjempende egenskaper, selv om det medisinske etablissementet ikke har godkjent dette kravet. Siden 1970-tallet da FDA fjernet det fra B-komplekse vitaminer, har salget av B17-piller, kjent som Laetrile, vært ulovlig i USA. Imidlertid er B17 et næringsstoff som finnes i mange kjente og ofte spiste matvarer på trygge nivåer. For å inkludere B17 i kostholdet, bli kjent med hva mat å spise.

Frukt og frø

Vitamin B17 (nitrilosid, amygdalin) finnes i høye mengder i aprikosfrø og i moderate mengder i eple, kirsebær, nektarin, fersken, pære, plomme og beskjærefrø. De fleste innenlandske bær, som brombær, boysenberry, tranebær, currant, jordbær og bringebær, inneholder B17, men de høyeste mengdene er i villbær.

De fleste frø er i den harde indre kjernen av frukt, men Noen frø er i fruktkjernen, som i epleet. I tillegg til fruktfrø, gir bokhvete, lin, hirse og squashfrø middels mengder B17. Ifølge det amerikanske kreftforeningen sier promotører av B17 at det forhindrer og behandler blodtrykk og leddgikt, men den mest kjente bruken er som en anticancerbehandling, som er ulovlig.

Bønner

Vanlige bønner som mange folk liker å spise inneholder ulike mengder B17. Svart, fava, garbanzo, nyre, linse og lima er noen populære bønner som har høye nivåer B17. Bruk av disse bønnene i matlaging og i salater er en enkel måte å legge til B17 på dietten.

Nøtter

Nøtter er gode kilder til mange næringsstoffer, og vitamin B17 er en komponent av mandler, cashewnøtter og macadamia nøtter . Selv om den bitre mandelen inneholder et høyt nivå av B17, er det giftig og FDA tillater ikke det å spise i USA. Imidlertid behandles bitter mandler med suksess og brukes til mandelekstrakter og smaklikører.

Blader og Spirer

Mange blader og spirer inneholder B17. Alfalfa, bete topper, eukalyptus, spinat og vannkreker blader, og spirer fra alfalfa, bambus, fava, garbanzo og mung har varierende nivåer av B17. Watercress er spesielt høy i B17.

Tubers

Cassava, søtpotet og yam inneholder B17. Kassava har en høy mengde B17. Selv om kassava blader er høye i protein, kan de ikke spises rå på grunn av deres cyanogene glukosider, som konverterer til cyanid på grunn av et naturlig enzym i kassava. Riktig kokt cassava er trygt å spise.