Kosthold for Laryngopharyngeal Reflux

Diet er en integrert del i kontrollen av syre refluks, spesielt når det er i form av laryngopharyngeal reflux (LPR). Når denne tilstanden oppstår, slår øvre esophageal sphincter seg i orden, og syre som skal hjelpe fordøyelsesprosessen reiser seg opp igjen i følsomt vev på baksiden av halsen og strupehodet, og muligens inn i nesen. Med riktig diett og ved å unngå potensielt skadelige matvarer, bør du være i stand til å forhindre at LPR oppstår.

I motsetning til gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), opplever de fleste som lider av LPR ikke halsbrann. Imidlertid er generelle diettprinsipper likt fordi du bør unngå sure, fettete og krydrede matvarer. Høyt fett og oljeholdig mat kan øke syreutskillelsen, redusere esophageal funksjon eller redusere mages evne til å tømme, mens sure og krydrede matvarer kan irritere esophageal fôr.

Du bør spise middag minst to til tre timer før du legger deg ned, og ikke snack etter kveldsmåltid. Hvis du spiser rett før du går til sengs, kan det oppstå refluxproblemer, da magen produserer store mengder syre for å hjelpe deg med å fordøye mat. Når du legger deg ned, rygger ubrukt syre vanligvis opp i spiserøret. Prøv å unngå store, store måltider som øker sjansen for tilbakeløp å utvikle seg. Hvis du spiser flere måltider som er mindre, vil magen din få nok plass til riktig fordøyelse.

Hva du skal spise og hva du skal unngå

Melk og /eller melkeprodukter er fine å konsumere hvis du lider av LPR , så lenge de er 1 til 2 prosent fettfattige melkeprodukter, fettfri yoghurt, feta eller geitost, eller fettfri kremost og rømme. Du ønsker å unngå sjokolademelk og helmelk.

Du kan ha fettfattig brød og korn, men prøv å unngå alle som har høyt fett eller helmelkinnhold. Mens fettstoffer ikke bør utgjøre en stor del av kostholdet ditt, vil konsumert mat høyt i komplekse karbohydrater hjelpe deg med å forhindre LPR. Brød og pastas binder med syren i magen, noe som resulterer i mindre syre backup i spiserøret.

På listen over grønnsaker for å unngå bør være kremet eller stekt grønnsaker, rå løk og tomater. Grønnsaker som ikke vil ha en negativ innvirkning på LPR, inkluderer bakte poteter, brokkoli, gulrøtter, grønne bønner og erter. Frukt som epler, bananer, bær, meloner, fersken og pærer er gode valg for en LPR-diett, men du vil unngå citrusfrukter som grapefrukt, kiwi, sitroner, appelsiner og ananas, enten i selve fruktform eller deres juice. >

Bortsett fra sitrusjuice, bør du også prøve å holde seg unna alkohol, karbonholdige drikker som brus og te og kaffe (vanlig eller koffeinfri). Du trenger ikke å bekymre deg for å irritere reflux når du drikker ikke-sitrus juice og vann.

Visse krydder kan føre til at refluksen opptrer og kan svekke den nedre esophageal sphincter muskelen. Disse inkluderer karri, hvitløk, hot sennep, pepper (spesielt chili og varmt) og eddik. Du vil også unngå peppermynte og spearmint.

Kjøtt og søtsaker

Du trenger ikke slutte å spise kjøtt og kjøttstatninger hvis du lider av LPR, men sørg for at dietten består av ting som kylling (hudløs ), ekstra magert kjøttbiff, fisk, London broil, kalkun og andre fettfattige kjøttvarer. Bacon, kyllingfett og hud, pølse, krydret kjøttpålegg og andre fettete kjøttvarer bør være på din takk-liste.

Mens du ikke trenger å frata deg selv med søtsaker, må du sørge for at du ikke bruker sjokolade eller desserter laget med store mengder fett og /eller oljer. Du kan ha bakt potetgull, fettfri kaker og noe som ikke inneholder noe fett eller hvis fettinnhold er mindre enn eller lik 3 g fett per porsjon.

, , ] ]