Liste over Roughage Foods

Roughage er et annet navn for kostfiber, som forekommer naturlig i frukt, grønnsaker og korn. En diett høy i kostfiber kan ha mange helsemessige fordeler, blant annet å hjelpe fordøyelsen, redusere forstoppelse og kontrollere vekten. Kostfiber brukes også til å behandle en rekke forhold, for eksempel hjertesykdom, divertikulose og diabetes. Ifølge 2005 Dietary Guidelines for amerikanere, bør du konsumere 14 gram fiber for hver 1000 kalorier i dietten. Hvis du spiser 2000 kalorier om dagen, bør du sikte på 28 gram fiber.

Fruit

Frukt har et høyt innhold av kostfiber. Siden fiber ofte er konsentrert i peeling, vil ikke spise dem redusere fiberinnholdet. Et stort eple gir ca 3,3 gram fiber; en banan, ca 3,1 gram; en kopp bjørnebær, 7,6 gram; en liten oransje, 3,1 gram; og en kopp russin, 5,4 gram.

Grønnsaker

Grønnsaker har også et høyt kostfiberinnhold. En kopp bakt bønner har 10,4 gram; en kopp linser, 15,6 gram; og en kopp vinterkamp, 5,7 gram. Halvparten av en søtpotet gir 3,9 gram; og en kopp gulrøtter, 3,1 gram.

Korn

Korn, inkludert brød og frokostblandinger, er også gode kilder til kostfiber. En skive helkornsbrød gir 1,7 gram; en kopp havregryn, 4 gram; og en kopp brun ris, 3,5 gram. Brun ris har mer fiber enn hvit ris, og hvetebrød har mer fiber enn hvitt brød.

Nuts

Nøtter gir også kostfiber. En servering på 24 mandler gir ca 3,3 gram; 28 peanøtter, ca 2,3 gram; og 14 engelske valnøtthalvdeler, ca 1,9 gram.

, , ] ]