Senker rødvin kolesterol?

Høyt kolesterolnivå øker risikoen for hjertesykdom, og folk med usunne nivåer av kolesterol bør endre livsstil - og kanskje ta medisiner - for å senke kolesterolnivået. Til tross for nylige rapporter om rødvins positive effekter på hjertesykdom, er det ikke klart at effektene skyldes selve rødvinen. Selv om rødvin øker lipoprotein med høy tetthet - eller HDL, det “gode” kolesterolet, senker det ikke det totale kolesterolet.

Kolesterol -

Kolesterol sirkulerer i blodet bundet til bærermolekyler kalt lavdensitet lipoprotein ( LDL) og lipoprotein (HDL) med høy tetthet. LDL, det "dårlige" kolesterolet, avgir kolesterol i blodårene, og oppmuntrer til dannelse av plakk som forårsaker åreforkalkning. HDL hjelper til med å fjerne kolesterol fra blodet. Totale kolesterolmålinger inkluderer HDL, LDL, lipoprotein med svært lav tetthet (V-LDL) og triglyserider. Sunne kolesterolnivåer betyr lavere LDL og høyere HDL.

Rødvin og HDL

Det såkalte "franske paradokset" - observasjonen at franskmennene generelt lider av lave nivåer av hjertesykdom til tross for en diett rik i mettet fett - førte forskere til å teste mulige beskyttende effekter av rødvin, i motsetning til andre typer alkohol, på hjertesykdommer. En studie, publisert av Dr. Anette Hansen og kolleger i mars 2005-utgaven av "European Journal of Clinical Nutrition," demonstrerte at å drikke rødvin økte HDL-nivået. Etter fire uker med å drikke to glass rødvin per dag, så forsøkspersonene en liten, men statistisk signifikant - 11 til 16 prosent - økning i HDL-nivåer.

Alkohol vs. rødvin

I Hansens studie, en gruppe personer tok rødvinekstrakter minus alkoholen for å se om effekten var spesifikk for komponentene i rødvin i stedet for alkoholen. Ekstraktet hadde ingen innvirkning på HDL, noe som tyder på at HDL avtar på grunn av alkoholen i rødvin. Fordelige hjertehelseeffekter hos rødvinsdrikkere kontra drikkere av andre typer alkohol kan skyldes andre livsstilsfaktorer som har en tendens til å klynge seg sammen med rødvinsdrikkere.

Rødvin og totalt kolesterol -

Hansens studie så en svak økning i HDL-nivåer for rødvinsdrikkere. Etter fire uker med å drikke to glass rødvin per dag, forble det totale kolesterolet, LDL, V-LDL, forholdet mellom LDL og HDL og triglyseridnivåene uendret.

Advarsel

The American Heart Foreningen advarer sterkt mot å begynne å drikke rødvin av helsemessige årsaker, på grunn av de potensielle negative effektene av for mye alkohol på hjertehelsen og andre aspekter ved helsen. For nåværende drikkere anbefaler foreningen å ikke overskride ett til to 4-ounce glass vin per dag.

, , ] ]