Impulsiviteten, irritabiliteten og spenningen i forbindelse med bipolar lidelse påvirker nesten 2 millioner amerikanere. Humørsvingninger fra maniske episoder til deprimerte stater kan være følelsesmessig kremerende og fysisk utmattende. Fordi diett og ernæring spiller en rolle i denne ustabilitetssyklusen, må de med bipolar lidelse være forsiktig med maten de spiser. Selv om vitaminer og mineraler alene ikke er sannsynlig å redusere symptomer på bipolar lidelse, vil det øke de fordelaktige effektene av behandlingen ved å supplere en diett mens de reduserer eventuelle mulige bivirkninger.
Utnytt større mengder omega- 3 fettsyrer. Disse syrer finnes ofte i fisk som sild, makrell, laks, tunfisk og ørret. Fiskolje inneholder eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA), som begge reduserer risikoen forbundet med kardiovaskulær sykdom og forhøyede triglyserider. Inntak av fiskeolje i nivåer på 0,5 til 1,8 g per dag modulerer områder av hjernen som er forbundet med humør og atferd, og reduserer dermed symptomer på bipolar lidelse som depresjon. Hvis du er vegetarianer eller bare ikke liker fisk, bør du vurdere å ta kosttilskudd i pilleform eller prøve å spise valnøtter, linfrø og rapsolje, som alle øker omega-3-nivåene i kroppen.
Begrens inntaket av tyramin og alkohol hvis du for tiden bruker psykotrop medisinering. Monoaminoksidasehemmere (MAOIs) er kraftige antidepressiva, ofte foreskrevet for personer med bipolar lidelse. Tyramin finnes i mange matvarer og kan reagere med MAOI, noe som resulterer i høyt eller lavt blodtrykk, diaré og hodepine. Matvarer med høy tyramin inkluderer yoghurt, lever, gjærte pølser, linser, limabønner, snøterter, bananer, fiken og rosiner. Det er uklart å blande alle typer alkohol med MAOI. Å gjøre det kan forverre bipolare symptomer ved å forårsake hypertensjon eller utløse en manisk depressiv tilstand.
Bruk salt konsekvent. En primær årsak til bipolar lidelse er en ubalanse av natrium i hjernen. Av denne grunn ordinerer legene ofte litium, en natriummodulator. Men når du bruker store mengder salt, eller slutter å bruke salt helt, forverrer litium i systemet ditt denne ubalansen, noe som gjør medisinen ineffektiv eller øker den til giftige nivåer. Videre kan ubalansert saltinntak føre til mental forvirring, svette, feber, diaré, nyreproblemer og vannretensjon. Derfor, vet hvor mye salt du tar daglig, og hold denne mengden i samsvar med dosen av litium som er foreskrevet for deg.
Unngå matvarer høyt i mettet fett. Selv om 70 til 80 prosent av bipolare pasienter reagerer på litium, må de ta stoffet i flere uker før det blir effektivt. Av denne grunn er hurtigvirkende psykotropiske midler som benzodiazepiner, antipsykotika og antidepressiva vanligvis foreskrevet i mellomtiden. En potensiell bivirkning av antidepressiva er vektøkning. For å minimere dette, unngå høyt fettmåltid og prøv å trene regelmessig. Spis sunne grønnsaker og magert kjøtt for å redusere risikoen for fedme og hypertensjon.
Drikk vann, melk eller fruktjuice i stedet for drikker høyt i koffein. Høy koffeininntak forverrer symptomene på bipolar lidelse og kan utløse angrep. Vanligvis når noen med bipolar lidelse er i depressiv tilstand, vil han konsumere høyere koffeininnhold for å heve hans humør, noe som kan svinge personen i en manisk tilstand ved å motvirke de beroligende effektene av benzodiazepiner, hemme normale søvnmønstre, økt angst, forhøyede hjerteslag og igangsatte panikkanfall. Reduser koffeininntaket ved å kutte på sjokolade, kaffe, brus og annen koffeinholdig mat eller drikke.