Matvarer som inneholder melatonin

Melatonin er et hormon som produseres i kroppen av furuskjertelen og produseres også i mage-tarmkanalen. Dette hormonet spiller en nøkkelrolle i synkronisering av sirkadianrytmer og bidrar til å regulere søvnvåkningssyklusen i pattedyr. I tillegg til denne funksjonen er melatonin en kraftig antioksidant som beskytter kroppen mot skade på frie radikaler. Selv om syntetisk melatonin har blitt populært i nyere tid som et kosttilskudd, kan melatonin finnes i en rekke matvarer.

Kilder

Vanlige matvarer som olivenolje, vin og til og med øl er rike kilder til hormon. Melatonin finnes også i mange vanlige frukter og grønnsaker, inkludert tomater, drueskinn, tartkirsebær og valnøtter. Mens de fleste av disse matvarene inneholder betydelig mindre mengder melatonin enn dosen som vanligvis finnes i et supplement, er det enkelt å inkorporere en rekke av disse matvarene i dietten, og kunne gi gunstige mengder av forbindelsen.

Beløp

En viktig vurdering er om kroppen kan få tilstrekkelige mengder melatonin fra mat alene. En nylig omfattende gjennomgang i Journal of Pineal Research citerer studier som viser signifikante økninger i både melatoninnivå og antioksidantstatus i blodet av mennesker som bruker melatoninrik mat.

Helsefordeler

Melatonin virker som en antioksidant ved direkte skaving skadelige stoffer som fremmer betennelse og aldring og kan forårsake tilstander som kreft og kardiovaskulære og nevrologiske problemer. Selv om det er behov for mer forskning, er det enighet om styrken av forbindelsen i denne henseende: Uavhengig av en bestemt kurativ effekt, kan melatonin som forbrukes gjennom mat gi sunne nivåer av antioksidanter. en matkilde brukes vanligvis for helsemessige fordeler og ikke som søvnhjelp. Dette skyldes hovedsakelig mengden, spredning og tid hvor melatonin forbrukes gjennom mat. Hvis melatoninbruk primært er beregnet på å regulere søvnmønstre eller for å lindre symptomene på jetlag, kan et tilleggstillegg supplement være et bedre valg. Rådfør deg alltid med legen din før du bruker kosttilskudd, fordi de kan samhandle med andre medisiner.

I tillegg til å vurdere mengden melatonin direkte fra matkilden, bør du vurdere hvordan endring av maten kan påvirke melatonin tilgjengelighet og absorpsjon. For eksempel kan matlaging ved høye temperaturer eller gjæring påvirke hvor mye melatonin kan oppnås fra maten. Ideelt sett bør maten som er forbrukt, være frisk og ubehandlet for å oppnå maksimal næringsverdi.