Sporet av matmelting

Fordelingsprosessen innebærer mer enn et halvt dusin organer fra munnen til anuset, sammen med en rekke enzymer som hjelper til med å konvertere matkomponentene du spiser til brukbare næringsstoffer til kroppen din. Hele fordøyelsessystemet tar omtrent 30 til 40 timer fra forbruk til utskillelse, ifølge Colorado State University Extension. Fordøyelsessykdom vedlikehold, gjennom riktig kosthold og vekt vedlikehold, er viktig for å unngå tarmproblemer som fordøyelsesbesvær.

Munn til spiserøret

Det første trinnet i fordøyelsen skjer når tennene tygger og maler opp mat til små biter som danner en kulformet bolus, noe som gjør maten enklere å svelge. I munnen frigjør spyttkjertler et enzym kjent som salivamylase, som fordøyer karbohydrater i maten som tygges. Bolusen av mat blir så svelget og transportert til spiserøret, en lang, rørformet kanal av hule organer som bruker nedadgående muskulære sammentrekninger eller peristaltikk, for å transportere bolus av mat til magen.

I magen

En gang i magen fordøyes matbolusene videre av en rekke fordøyelsesenzymer som finnes i magen som pepsin, som fordøyer proteiner og lipase som fordøyer fett. Ifølge Nasjonalt fordøyelsessykdom Clearinghouse, forblir mengden tid matpartikler i magen avhengig av hvor lenge de tar for å bli fordøyd. Karbohydrater bruker minst tid i magen, proteiner bruker litt mer tid, og fett bruker mest tid i magen. Som fordøyede matpartikler transporteres til tynntarmen, blir fordøyelsessaftene i leveren og bukspyttkjertelen blandet med maten. Bukspyttkjertelen frigjør enzymer som fordøyer fett-, karbohydrat- og proteinpartikler i maten, mens leveren produserer galle som lagres mellom måltider i galleblæren og frigjøres gjennom gallekanaler ved måltidstid.

I tarmkanalen

Forslag til fordøyelseshelse

Fordøyelsessykdommer som fordøyelsesbesvær, gastroøsofageal reflukssykdom eller halsbrann kan forårsake symptomer som fylde og smerte i mageområdet, smertefull brenning i brystet, samt kvalme og oppblåsthet. For å behandle eller forhindre slike forhold, konsumere små, hyppige måltider, begrense inntaket av fettstoffer, avstå fra å røyke, få tilstrekkelig søvn, finne måter å holde stressnivået nede og begrense inntaket av koffeinholdige drikker som kaffe og cola.