Helse og Sykdom
Irritabel tarmsyndrom (IBS) opptrer når tarmmusklene som samtykker til å flytte avfall gjennom fordøyelseskanalen, går inn i krampe, noe som forårsaker abdominal nød. Når prosessen kommer ut av balanse, kan alternerende forekomster av diaré og forstoppelse forekomme (også kjent som spastisk kolon). IBS-symptomer kan også inkludere magesmerter, oppblåsthet og gass. Diet modifikasjoner er nyttige for denne tilstanden.
Ingen mat eller substans har vist seg å være den eneste skyldige i å sette av kolon spasmer, men kostholdsfaktorer og stress er vanlige utløsere. Unngå matvarer som er kjent for fordøyelsessystemet irriterende stoffer (samt mat du kan være allergisk eller følsom overfor), spise mer sunne matvarer og unngå å spise store måltider. Spred matinntaket ditt hele dagen for å gjøre det lettere for kolon å håndtere. Legge til mosjon, enkel yoga eller gåing (20 minutter tre ganger i uken er ideell) kan redusere stressnivået, noe som igjen kan redusere IBS-symptomer.
Hva skal unngås?
Koffein, alkohol og krydret mat er stimulanter Det kan også være kraftige kolonirritanter. Selvfølgelig reagerer hvert individ annerledes, men hvis du lider av IBS, kan irritasjonen forårsaket av disse matene føre deg til tårer. Koffein finnes i kaffe (i de største mengder), så vel som i andre matvarer som te, sjokolade og brus. Koffein kan sette av kramper og diaré. Noen for mange cocktailer på et middagsfest og velge ekstra varme paprika på pizzaen din kan gjøre det samme. Du trenger ikke å eliminere disse matene helt, men å kutte på dem er en god ide.
Good &Bad Fats
Fordi det er vanskelig å fordøye, kan mettet fett (og transfett) være kolonirritanter. Mettede fettstoffer er typisk faste ved romtemperatur. Eksempler på matvarer som er rike på mettede eller transfettstoffer, er sticksmør og margarin, forkorting, stekt mat, bifffett, fettfattige meieriprodukter og kommersielt tilberedte kjeks, kjeks, kaffekaker og matvarer. Begrens disse matvarene. Mat som er rik på enumettede fettstoffer, som oliven og olivenolje eller rapsolje, er mer sunn, og lettere på fordøyelsessystemet.
Øk inntaket av essensielle fettsyrer (EFA), spesielt omega-3 fettsyrer. Fettfisk, som laks, makrell, kveite og tunfisk er de beste kildene. Nøtter og nøtter, slik som valnøtter og jordnøddesmør, avokado og knust linfrø eller linemel er også rike på omega-3 fettsyrer.
Fiberinntak
Noen som lider av IBS, finner at økende kosthold For eksempel, hvis du opplever mye oppblåsthet, gass eller diaré (i stedet for forstoppelse), reduser fiberinntaket og se om du føler deg bedre. Justering av fiberinntaket gjør eksperimentering til perfekt. Begynn med å få kostfiber for det meste av frukt, grønnsaker og hele korn (som hele hvetebrød, brun ris og havregryn).
Legg psyllium (en pulverisert kilde til løselig fiber) gradvis til kostholdet ditt. Dette kan bidra til å regulere avføring. Begynn med å legge 1 til 2 teskjeer om dagen, og øk gradvis til en full dosering over et ukes intervall. Psylliumpulver bør tas med mye væske (ideelt sett 8 kopper daglig). Måldoseringen er 1 til 3 ts., Tatt en eller to ganger daglig, etter behov. Bland pulveret med vann eller fortynnet fruktjuice. Men hvis det gjør diaré verre, opphør øyeblikkelig.
Andre modifikasjoner
Eliminer gassformende matvarer fra kostholdet i ca 2 uker. Gass og oppblåsthet er vanlige symptomer på IBS, så utelatelse av matvarer som er kjent for å forårsake eller øke gass og oppblåsthet kan være gunstig. Dessverre er "gassy" matvarer ofte sunne matvarer og inkluderer bønner, erter, linser, samt cruciferous grønnsaker, brokkoli, blomkål, løk og hvitløk. Etter to uker, legg til gradvis disse matene (en om gangen) tilbake til kostholdet, og se hvordan kroppen din reagerer.
Legge til koffeinfri urtete til ditt daglige inntak, som for eksempel beroligende kamille te, kan bidra til å lindre symptomer. Peppermyntextrakt eller peppermyntte har også vist seg å være nyttig for IBS. Selv om mange som lider av IBS ofte blir plaget av laktose i melk, bidrar små mengder yoghurt til hjelp fordøyelsen, fordi de inneholder aktive levende kulturer, som acidophilus, et naturlig probiotisk. Probiotika hjelper til med å brenne "vennlige" kolonbakterier. Probiotika er også tilgjengelig i tilleggsskjema.