Moren til eddik , noen ganger bare kalt mor , er hvilke endringer alkohol til eddik . Det er full av sunne bakterier , og kan brukes til å starte eddik når den plasseres i en annen container .
Funksjon
En komponent som kalles Acetobacter vokser i eddik og gjør det syrlig . Når forbrukes , kan dette sure eddik sette en persons kropp i riktig pH-nivå .
Fordeler
Når kroppen vår fungerer på riktig pH-nivå , karsykdommer og kreft er mindre sannsynlighet for å være til stede . Den kalsium i kosten vår er brukt til å motvirke surheten i eddik . Siden kalsium er alkalisk , skaper det en overflod av alkalitet i blodet som en respons til surheten i eddik .
Advarsel
Siden det er surt , eddik som inneholder moren kan forårsake fordøyelsesbesvær og halsbrann . Det kan også skade tannemaljen .
Fun Fact
Ancient poster avslører at Hippokrates , regnes som far til moderne medisin , brukte eddik og en blanding av eddik og honning for medisinske formål .
arkiv