Fordeler med hyllebær for Røykere

Nye antioksidant studier utført ved Tysklands Bundesforschungsanstalt Research Centre for Food tyder på at antocyaniner funnet i hyllebær har mer antioksidant potensial enn både vitamin E eller vitamin C. Antocyaner er antioksidant flavonoider som formidler iboende farge , duft og smak til frukt og grønnsaker . Forskning viser at hyllebær antocyaner forbedre immunsystemet fungerer ved å øke produksjonen av cytokiner , proteiner som fungerer som budbringere . For røykere som lider økt helserisiko på grunn av røyking frie radikaler skader , disse funnene er lovende . Hyllebær ' Range

To varianter av hyllebær er vanlig. Den europeiske utvalg ( Sambucus nigra ) har historisk vært dyrket for medisinsk bruk og helsefremmende egenskaper . Amerikansk eldste er innfødt til østlige og sentrale Nord-Amerika . Det kan finnes fra Nova Scotia , Canada , sør i delstaten Florida , og vest til Manitoba , Canada , og delstaten Texas .
Røykere , Sykdom og Free Radicals arkiv

Røyking er en viktig faktor i hjertesykdommer , hjerneslag og kronisk lungesykdom , kan føre til kreft i lungene , strupehode , spiserør , munn og blære , og har vært knyttet til kreft i livmorhalsen , bukspyttkjertel og nyrer . Forskning gjennom National Institute of Health ( NIH ) bekrefter at frie radikaler er involvert i mange røykerelaterte sykdommer . Mens tjære avsettes ved røyk i lungene har frie radikaler , er det røyken som er om . Fri radikal- konsentrasjoner i røk er så høy i forhold til smog, som "radikal -formidlet reaksjon " er bestemt til å skje i friskt vev . I mange år har det vært kjent at en rekke antioksidanter beskytter en rekke forsøksdyr mot virkningene av mange typer kjemiske karsinogener.

Røykere og antioksidant Flavonoider

Den antocyaniner i hyllebær har vært brukt i et bredt spekter av vaskulær og lunge funksjon . Som support , forskere i en studie ved Tufts University i Boston fant hyllebær antocyaner er raskt tatt opp i endothelial cellemembraner hvor de hindret oksidasjon fra hydrogen peroxide og andre oksidanter . I en annen studie ved University of California , ble forholdet mellom en diett rik på antioksidanter flavonoider , røykere og risikoen for lungekreft studert . Matinntak og kosthold ble evaluert i utvalget består av 558 pasienter som hadde lungekreft og 837 friske individer og evaluerte deres matinntak . Forskere fant at visse flavonoider , spesielt de med katekiner og quercetin var assosiert med en redusert risiko for lungekreft .
Innlemming hyllebær inn din diett

Innlemming hyllebær i kostholdet ditt er rolig enkel . Selv om den rå frukt er potensielt giftig med høye nivåer cyanid og kan forårsake kvalme og diaré , kan du nyte frukten tørket , kokt i sirup form, i paier, saft og i vitamin skjema .