Sitronmelisse er en gul - grønn plante som vanligvis vokser inn i en klump ett femtinitti meter i høyden . Den produserer små klynger av smør gule eller blåaktig blomster om våren og sommeren . Bladene av planten er mørk grønn eller gul grønn , er en urteaktig flerårig mint - formet og sitron -duftende .
Dyrking og høsting
Sitronmelisse som kan dyrkes i en rekke klima og i sol til delvis skygge . Den dyrkes for sine blader , som må høstes før de plante blomster for den beste duft og smak .
Lagring
Butikk sitronmelisse i tett lukkede beholdere .
Lagre friske blader i tett lukkede beholdere . Kjøle frisk sitronmelisse blader for tre eller fire dager . Bladene kan også være frosset eller tørket . Tørre blader ved å spre dem på et mørkt sted med god luftgjennomstrømning .
Medisinsk bruk
Bruk sitronmelisse kapsler eller ekstrakter for å behandle forkjølelse , influensa , høyt blodtrykk , søvnløshet , angst og dårlig fordøyelse . Unn migrene , spenning og høyt blodtrykk med sitron urt kapsler eller ekstrakter . Legg den essensielle oljen av sitron urt til mild fuktighetskrem for å behandle forkjølelsessår .
Culinary Bruker
Sitronmelisse kan brukes i matlaging .
Sitronmelisse , som har en mild smak , kan anvendes i næringsmidler. Tilsett hakkede friske blader i søt eller syrlig retter , eller kombinere det med andre urter som laurbærblad, mynte , pepper , timian og rosmarin for velsmakende egg , fjærkre eller lam retter . Tilsett hakkede blader til frukt retter , sauser og sorbeter å gi en kompleks smak .
Hvordan kjøpe
Kjøp tørket sitronmelisse blader , te , kapsler, ekstrakter og oljer i kulinariske eller alternativ medisin butikker . Kjøp forberedt kremer for hud behandlinger eller bruke eteriske sitronmelisse oljer i aromaterapi .