Atkins & Digestable Karbohydrater

Uttrykket " fordøyelige karbohydrater " kan virke litt forvirrende. Tross alt , er enhver type karbohydrat du spiser fordøyd. Men på Atkins diett, refererer fordøyelig for hvilke typer karbohydrater, som stivelse og sukker , som gir kalorier. Ved å gjøre en enkel beregning, kan du regne ut nøyaktig hvor mye fordøyelige karbohydrater , også kjent som " netto karbohydrater , " at maten har å tilby. Forstå forskjellen

Fiber er en type karbohydrat som ville bli betraktet som " ikke- fordøyelig. " Selv om det gjør faktisk gå gjennom fordøyelseskanalen , betyr det ikke tilby kalorier måten andre karbohydrater gjør. Noen typer fiber bryte ned litt, mens andre typer bo i samme form de er i når du svelger dem . Men da disse fiberforbindelserreise gjennom tarmen din , de aldri konvertere til glukose, som er sluttresultatet av sukker og stivelse , og er den viktigste kilden til energi i kroppen din . Fiber er bare nødvendig for å flytte mat og avfall gjennom tarmen din , ikke for å gi energi fra kalorier.
Å gjøre regnestykket

Når du ser på en ernæring fakta etiketten , vil du se den totale gram karbohydrater oppført for deg. Dette er mengden av alle karbohydrater - sukker, stivelse og fibre - i hver servering av mat . Hvis du ser under uthevet totale karbohydrater nummer , vil du se gram sukker og deretter gram fiber. For å beregne fordøyelige eller netto karbohydrater , bare trekker de gram fiber fra den totale karbohydrater. Som et eksempel, hvis etiketten på en pakke av hvete brød sier at én sektor har 14 gram totale karbohydrater og 2 gram fiber , vil du få 12 gram fordøyelige karbohydrater per skive.

beløpet du kan ha

i den første fasen av Atkins , du kan ikke ha mer enn 20 gram fordøyelige karbohydrater hver dag i minst et par uker. Men du bør få minst 12 gram i denne fasen. Som du gå videre til den andre fasen , kan du begynne å gradvis øke fordøyelig karbohydratinntaket med ca 5 gram i uken, så lenge du er stadig å miste vekt. I den tredje fasen , kan du fortsette å opp fordøyelig karbohydratinntaket med 5 gram ukentlig , men hvis du treffer et platå , skjære ned 10 gram daglig , før du begynner å slippe pounds igjen . Den siste fasen av Atkins ikke har en etablert fordøyelig karbohydrat anbefaling. Du kan fortsette å legge karbohydrater inneholder matvarer i kostholdet ditt , så lenge du er komfortabel med din vekt- tap fremgang .
Sammenlignet med en vanlig diett

Normalt hvis du ikke er på en lav - karbohydrat diett , så mye som 45 til 65 prosent av karbohydrat inntaket bør komme fra fordøyelige karbohydrater - stivelse og sukker . Fiber har sin egen anbefaling av en straight 14 gram for hver 1000 kalorier, Dietary Guidelines for amerikanerne 2010 påpeker . Så hvis du holder deg til en 1600 -kalori daglige kosthold , kan du ha 720 til 1040 kalorier fra karbohydrater , eller 180-260 gram, i tillegg til 22,5 gram fiber . Når du følger Atkins dietten selv , du vanligvis får rundt 10 prosent av kaloriene fra fordøyelige karbohydrater , eller enda mindre i noen tilfeller. Plus, Atkins ikke har et sett fiber kravet, så du kan ikke få alt fiber du trenger.