Når du spiser karbohydrater , konverterer kroppen dem til energi. Hvis du har et overskudd av denne maten energi, produserer kroppen insulin for å lagre det som fett . Hvis du redusere karbohydratinntaket , og kroppen din vil brenne lagret fett til energi , forårsaker du å gå ned i vekt . Dette er vitenskapen bak Atkins dietten .
Time Frame
Dietten har fire faser. Den første fasen av dietten er kjent som induksjon . Det er den mest restriktive når det gjelder valg av mat og karbohydratinntak , og varer i to uker. Noen mennesker velger å forbli på induksjon lenger særlig hvis de har en betydelig mengde vekt å tape. Etter induksjon , går du inn i en periode av pågående vekttap ( OWL ) , der har du flere valg av mat og gradvis øke karbohydratinntak for å finne det høyeste nivået du kan konsumere samtidig miste vekt. Når du nærmer deg målet ditt i vekt , går du inn Pre - vedlikehold, noe som medførte dine matvalg er bredere fortsatt, og du forberede siste fase av dietten , livstid vedlikehold .
Misforståelse
det er tre vanlige misoppfatninger om Atkins dietten. Først fordi Atkins dietten er en lav carb diett , mange feilaktig tror det er en ingen karbohydrat diett. Selv i induksjonsfasen , som er den mest strenge, Kosten velge mellom en rekke av lav karbohydrat grønnsaker . Som du avanserer gjennom fasene av dietten , inkluderer du mer grønnsaker og frukt i kostholdet ditt , sammen med nøtter , frø, og til slutt hele korn. En annen misforståelse er at du kan "gjøre Atkins diett" bare ved å telle og begrense karbohydratinntaket . Velge riktige karbohydrater er like viktig fordi alle karbohydrater er ikke lik i forbindelse med denne dietten . Mat laget med hvitt mel og hvitt sukker , for eksempel, er aldri riktige valgene . En tredje misforståelse er at porsjonskontroll er uviktig . Porsjonskontroll er vanligvis ikke et problem , men samlet kaloriinntaket kan gjøre en forskjell , spesielt for de som er spesielt motstandsdyktig mot vekttap eller nærmer seg sine mål vekt.
Hensyn
den beste kilden til informasjon om Atkins Diet forblir Dr. Atkins 'bok , "Dr. Atkins ' New Diet Revolution . " Mens det er en overflod av informasjon tilgjengelig på internett, de som er mest vellykket på diett ta deg tid til å lese boken og forstå det fullt ut.
Expert Insight
induksjonsfasen av Atkins Diet er svært utfordrende. Mange synes det er verdt utfordringen og ubehag fordi det " jump starter " vekttap og reduserer cravings for karbohydrater. Hvis du ikke er en erfaren lav carb dieter , eller hvis du har helsemessige problemer , kan du foretrekker å senke karbohydrat inntaket til 50 eller 60 effektive gram karbohydrater per dag før du forsøker Induksjon . Sørg for å velge dine karbohydrater fra de som er på den godkjente listen for OWL . Hvis du tar medisiner for diabetes , kan det hende de må justeres . Ikke starter noen diett eller gjøre endringer i medisinen uten å rådføre deg med helsepersonell.